Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Październikowa kartoflanka to nowoczesna forma tego dania. Przede wszystkim możesz do niej dodać świeże pomidory, a potem ją zblendować, tworząc pyszną kremową zupę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 2407
9
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101863
124
3
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6255
8
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 2407
9
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101863
124
3
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6255
8
0
REKLAMA
Zupy
Październikowa kartoflanka
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g udek albo skrzydełek z kurczaka
- 1,5 litra wody
- 8 ziemniaków
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- mały kawałek selera
- biała część pora
- 4 pomidory
- 2 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- szczypior do podania
- migdały do podania
Sposób przygotowania:
1
Udka lub skrzydełka z kurczaka umyj, włóż do garnka i zalej 1,5 litra wody. Zagotuj. Wtedy dodaj sól, pieprz, ziele angielskie i liście laurowe. Gotuj tak około 20-30 minut.
2
W tym czasie obierz ziemniaki, marchewki, pietruszki i seler. Wraz z porem pokrój wszystkie warzywa na małe kawałki. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Nie wylewaj soku, który się wytworzy.
3
Po około 40 minutach gotowania bulionu wyjmij kurczaka z garnka. Dodaj ziemniaki, marchewki, pietruszkę, seler i por. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 20 minut aż warzywa będą miękkie. Dodaj pokrojone pomidory wraz z sokiem, koncentrat pomidorowy, majeranek oraz paprykę słodką mieloną. Gotuj przez kolejne 10 minut.
4
Gdy wszystkie warzywa będą miękkie, zdejmij garnek z ognia i delikatnie zblenduj zupę na gładką konsystencję. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
5
Mięso oddziel od kości i chrząstek. Dodaj do zupy. Szczypior posiekaj, a migdały upraż na suchej patelni. Przełóż dodatki prosto na talerz przed podaniem.