Piękny Jaś a'la Strogonow

Przygotowanie

1. 

   Fasolę na moczyłam przez noc.
   Następnego dnia wstawiłam ją w wodzie, tak aby woda sięgała 2-3 centymetry powyżej fasoli.
   Bedzie gotowana w sumie 1,5 godziny.
   

   
2. 

   Warzywa pokroiłam w kosteczkę i usmażyłam je- to będzie podstawa bulionu warzywnego. Dodałam je do fasoli na pół godziny przed końcem gotowania.
   

   
3. 

   Obrane pieczarki pokroiłam w ćwiartki, szóstki w zależności od wielkości pieczarek. Usmażyłam je na lekko rumiano. Dodałam je na 15 minut przed końcem gotowania.
   Ogórki kiszone pokroiłam w grubszą kostkę i dodałam razem z pieczarkami.
   

   
4. 

   Pod sam koniec jak fasola już była miękka zagęściłam zupę mąka rozrobioną w wodzie. Dodałam koncentrat. Doprawiłam ją solą i pieprzem.
   
   

   
5. 

   Danie smakuje jak strogonow z fasolową nutą.
   
   Smacznego :)