Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, pożywna z makaronem świderki. Polecam.
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 599
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 599
Składniki
Mięso oczyścić, umyć i przełożyć do garnka. Zalać zimną wodą, tak żeby mięso było pod wodą. Zacząć gotować. Zebrać i usunąć szumowiny. Dodać obrane i umyte marchewki, pietruszkę i selera. Dodać obraną i opieczoną nad palnikiem cebulę. Jeśli ktoś woli, opiec cebulę można na suchej patelni. Dodać obrane ząbki czosnku. Dodać pieprz w ziarnach i łyżeczkę soli. Gotować na wolnym ogniu ok 40 min. Wyjąć ugotowane mięso. Dodać pomidory i koncentrat pomidorowy. Gotować jeszcze ok 30 min. Przecedzić wywar do drugiego garnka. Warzywa na sicie przetrzeć. Bez trudu można to zrobić bo są bardzo miękkie. Do zupy dodać śmietanę. Ponownie zagotować. Dodać cukier i sól do smaku. Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu. Zupę podawać z makaronem. Smacznego