Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla wegetarian i nie tylko. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6155
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 161
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6155
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 161
2
REKLAMA
Zupy
Postny kapuśniak
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- cebula czosnkowa duża
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 25 g masła
- duża marchewka
- duża pietruszka
- 400 g białej kapusty
- 3 ziemniaki ok 400 g
- duże jabłko
- 500 g kiszonej kapusty
- 25 g masła
- 4 kulki ziela angielskiego
- 3 listki laurowe
- łyżka pieprzu ziołowego
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
W garnku, na oleju i maśle zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Kolejno dodawać pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę. Oczywiście wcześniej obrane i umyte. Mieszać. Dodać obrane, pozbawione gniazda nasiennego, pokrojone w kostkę jabłko. Dodać obrane, umyte pokrojone w kostkę ziemniaki. Mieszać. Dodać poszatkowaną białq kapustę. Mieszać i dodać ok 1,7 l -2 l wrzątku. Dodać ziele angielskie i listki laurowe. Gotować na wolnym ogniu ok 15 min. Na patelni rozgrzać masło i przesmażyć kiszoną kapustę. Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna trzeba wcześniej wypłukać. Jeśli jest grubo poszatkowana trzeba wcześniej pokroić na drobniejsze kawałki. Po ok 10 minutach smażenia przełożyć kapustę do garnka. Dodać pieprz ziołowy, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Gotować jeszcze ok 15 -20 min. na wolnym ogniu. Można jeszcze odczasu do czasu pomieszać. Zupę podawać gorącą. Smacznego.