Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Batoniki z masłem orzechowym i bakaliami
Czekoladowe z masłem orzechowym, owocami suszonymi i miodem. Z płatkami owsia...
Odsłon: 178
3
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 390
10
28
Dodatki
sos chrzanowo - jabłkowy
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 189
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Batoniki z masłem orzechowym i bakaliami
Czekoladowe z masłem orzechowym, owocami suszonymi i miodem. Z płatkami owsia...
Odsłon: 178
3
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 390
10
28
Dodatki
sos chrzanowo - jabłkowy
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 189
2
REKLAMA
Zupy
Ramen po polsku
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1000 g mięsa wołowego z kością
- łyżeczka pieprzu czarnego ziarnistego
- łyżka soli
- 3 marchewki
- pietruszka
- 1/4 selera
- 4 cebule
- główka czosnku
- 5 cm imbiru
- łyżka pasty miso
- łyżka sosu sojowego
- *
- makaron krajanka 5-jajeczna
- jajka ugotowane na twardo
- pieczone mięso u mnie udo z indyka, ale może być szynka
- roszponka
- brokuły
- kapusta pekińska kilka liści
- szczypior drono pokrojony
- czerwona cebulka drobno pokrojona
- sól i pieprz czarny świeżo mielony
Sposób przygotowania:
1
*
2
*
3
*
4
*
5
Mięso dokładnie umyć i umieścić w garnku. Zalać zimną wodą i zacząć gotować. Usunąć powstałe szumowiny.
6
Dodać pieprz czarny, obrane, umyte marchewki, pietruszkę i selera. Dodać sól. Gotować na wolnym ogniu.
7
A teraz przygotować cebule, czosnek i imbir. Dokładnie umyć. Nie obierać. Cebule pokroić na połówki i główkę czosnku przekroić w poprzek, a imbir pokroić w plasterki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i włożyć do piekarniku nagrzanego do 180 stopni na ok 20-30 min.
8
Dodać do gotującego się rosołu. Gotować jeszcze ok 90 min na bardzo wolnym ogniu. Tak, żeby rosół tylko mrugał. Jeśli jest taka potrzeba uzupełnić wodę, dolać wrzątku.
9
Rosół przecedzić. Dodać łyżkę pasty miso i sos sojowy.
10
*
11
*
12
*
13
Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu.
14
Ugotować brokuły.
15
Pokroić, poszatkować kapustę pekińską.
16
Jajka obrać ze skorupek i przekroić na połówki.
17
*
18
*
19
Na talerzu, na środku ułożyć kopczyk z makaronu.
20
Na kopczyku ułożyć gotowaną, pokrojoną marchewkę z rosołu.
21
Makaron obłożyć brokułami, kapustą pekińską, jajkami, pieczonym mięsem, roszponką.
22
Wszystko posypać szczypiorem i cebulką.
23
Zalać całość gorącym rosołem.
24
Jajka oprószyć solą i czarnym pieprzem świeżo mielonym. Smacznego.