Zupy Przepis na:
Rosół wieprzowy .
Przepisów i artykułów: 2313 Ocena: 14561
Dodano: 25.08.2016
Odsłon: 2665
Rosół wieprzowy wspaniale smakuje podany z ziemniakami.
Składniki
- Wieprzowina z kością 1 kg
- Włoszczyzna 1 pęczek
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
- Pieprz ziołowy
- Sól do smaku
- Cebula biała 1 szt
- Natka pietruszki
- ziemniaki ugotowane nie tłuczone.
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Mięso umyć włożyć do zimnej wody (7-8 szklanek) zagotować pod przykryciem i zszumować. Następnie zmniejszyć płomień i gotować około jednej godziny. Włoszczyznę umyć i włożyć do rosołu razem z przekrojoną na pół i zrumienioną bez tłuszczu cebulą. Wrzucić przyprawy i gotować powoli dalej około godziny. Rosół podawać z ziemniakami i posypać posiekaną natką pietruszki.
3778 odsłon
15
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Inah 25 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Hmm... W mojej rodzinie od kilkudziesięciu lat krąży anegdota jak moja mama ugotowała rosół z wieprzowiny, oczywiście przypadkowo, bo niekoniecznie znając się na mięsie nie umiała odróżnić wieprzowiny od wołowiny...a sprzedawca zamiast wołowiny podał wieprzowe...Ale jak widać jest również wersja rosołu wieprzowego...Pozdrawiam, powiem mamie,że bez powodu się z niej śmialiśmy.
2 Kto głosował? | Odpowiedz