Zupy Przepis na:
rosół z szybkowaru
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 98
Dodano: 20.12.2017
Odsłon: 2633
Szybki prosty rosół gotowany w szybkowarze
Składniki
- Kurczak 2 ćwiartki, 5 skrzydełek
- Wieprzowina ( mogą być kości) 300-400 g.
- Wołowina dowolna cześć ok 200-300g
- Marchew 6 sztuk
- Seler zwyczajny
- Pietruszka
- Por
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- Sól
- Pieprz
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso wypłukać i wrzucić do szybkowaru i lekko obgotować aż mięso się "odszumowi", następnie wylać wodę wypłukać mięso. do szybkowaru położyć na dnie warzywa , przykryć mięsem i wrzucić liść laurowy ( 3-4) oraz ziele angielskie ( 5-6) i lekko posolić. Całość zalać woda do wysokości odpowiedniej dla szybkowaru ( mój szybkowar pomieści 7 litrów i taka porcja mięsa i warzyw w zupełności się mieści). Szczelnie zamknąć naczynie i wstawić na większy ogień, jak szybkowar zacznie "gwizdać" zmniejszyć ogień na minimum.
-
Po około 60 minutach wyłączyć zupę i poczekać aż gwizdek opadnie, następnie otworzyć szybkowar doprawić do smaku sola i pieprzem i zagotować aż przyprawy się rozpuszczą. Gotowe
10837 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz