Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa szczawiowa ugotowana na wieprzowym mostku, podana z jajkiem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5709
11
21
Dania główne
Placki z sosem kurkowym
Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...
Odsłon: 2865
16
Zupy
Włoska zupa kurkowa
Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...
Odsłon: 1624
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5709
11
21
Dania główne
Placki z sosem kurkowym
Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...
Odsłon: 2865
16
Zupy
Włoska zupa kurkowa
Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...
Odsłon: 1624
5
REKLAMA
Zupy
Szczawiowa.
kuchmariola63
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- szczaw ogrodowy 4 pęczki
- korzeń pietruszki 1 szt
- marchew 1 szt
- mostek wieprzowy 60 dag
- ziemniaki 4 szt
- jajka kurze 4 szt
- śmietana 30% do zabielenia
- woda 3 litry
- liść laurowy 2 szt.
- ziele angielskie 5 szt.
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
Sposób przygotowania:
1
W osolonej wodzie gotujemy wymyte mięso, podczas gotowania zbieramy szumowiny. Gotujemy do miękkości mięsa. Gdy mięso będzie miękkie oddzielamy je od kości, kroimy w kostkę i ponownie wkładamy je do garnka. Dodajemy obraną, pokrojoną marchew, liście laurowe, ziele angielskie, pietruszkę i pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy do ich miękkości. W między czasie przebieramy i myjemy szczaw, kroimy w centymetrowe paski i jak ziemniaki będą miękkie dodajemy go do garnka razem z natką pietruszki i koprem. Przyprawiamy zupę do smaku solą i pieprzem ziołowym. Zupę gotujemy aż szczaw będzie w miarę miękki, zabielamy zupę i kończymy gotowanie. Podajemy gorącą z ugotowanym jakiem na twardo.