Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyka polskiej kuchni oraz wspomnień z dzieciństwa.Chyba każdy z nas uwielbiał w mlodości tzw."pomidorówkę" w wielu domach podawaną często w poniedziałki jako odmianę po niedzielnym rosole. w natłoku kuchennych eksperymentów i zalewu wielkiej ilości przepisów często zapominamy o tym .że w prostocie siła. Dla mnie to taka prawdziwa, pyszna, domowa zupa. U nas w domu zupę pomidorową podajemy najczęściej z makaronem,czasem z ryżem a z rzadka z ziemniakami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 122
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9364
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 982
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1156
22
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 122
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9364
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 982
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1156
22
REKLAMA
Zupy
Tradycyjna zupa pomidorowa
lapsmak
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 litry wody
- 1/4 kurczaka lub 2 udka
- 200g wołowiny
- 3 ząbki czosnku
- 2 średnie cebule
- 5 marchewek
- 2 pietruszki
- 1 por
- 1/4 selera
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 puszka pomidorów w zalewie
- 1 mały koncentrat pomidorowy
- 1 mała śmietana
- kilka ziaren pieprzu czarnego oraz ziela angielskiego
- 3-4 liście laurowe
- sól
- 1 płaska łyżka cukru
- odrobina majeranku,lubczyku
- 1 łyżka papryki słodkiej ( dla koloru)
- kilka kropel sosu Worcestershire ( opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Sposób przyrządzenia Mięso płuczemy pod bieżącą chłodną wodą, wkładamy do i zalewamy zimną wodą (ok 2 litrów), solimy i gotujemy na średnim ogniu. W międzyczasie łyżką cedzakową zdejmyjemy z powierzchni wody"szumowiny". Zmniejszyć ogień do minimum i gotować na małym ogniu przez około 45min. Nad osobnym palnikiem opalamy cebulę, az do uzyskania czarnego koloru(doda nam wspaniałego smaku do zupy, 1 cebula na każdy litr wywaru) i odajemy ją wraz czosnkiem do gotującego sie mięsa.w tym momencie dodajemy przyprawy a nastepnie obraną i opłukaną włoszczyznę i gotować przez następne 30 minut. Na patelni podduszamy pomidory z puszki,dodajemy koncentrat pomidorowy ,cukier i opcjonalnie kilka kropej Worcestershire sosu.Nastepnie zawartość patelni dodajemy do garnka z zupą i gotujemy kolejne 10 min. Zabielamy śmietaną uprzednio ją hartując lub podajemy z "kleksem" jogurtu naturalnego. Smacznego !! Porada Możemy zmiksować i podawać jako zupę krem. Kolor zupy możemy regulować poprzez dodanie papryki słodkiej w proszku. Cukier doskonale podbija smak potraw pomidorowych ,Włosi do nich dodają wiecej cukru niż soli. Worcestershire sosu nada zupie wytrawną nutę.