Name: Warzywna zupa z bobem i buraczkami na żeberkach
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: Żeberka 1 kg; bób 0,5 kg; botwinka 1-2 pęczki; marchew 2 szt; kalafior 1 szt; czosnek 3 ząbki; pęczek kopru; pęczek natki selera; por lub cebula; kilka ziemniaków 4-5 szt; kwaśna śmietana 2 łyżki; kminek cały łyżeczka; pieprz ziołowy łyżeczka; majeranek łyżeczka; pieprz prawdziwy szczypta kucharek łyżka; kawałek cienkiej kiełbasy; ziele angielskie kilka ziaren; kilka listków laurowych; sól łyżka

Żeberka kroje na mniejsze kawałki i gotuje do miękkości w 4 litrach wody z łyżką soli kilkoma listkami laurowymi i ziarnami ziela. Bób wyjmuje ze strączków myj, botwinkę również myje drobno kroje jak są większe buraczki obieram kraje w paseczki lub kostkę, ziemniaki i marchew obieram kroje w kostkę. Koper i natkę selera kroje drobno czosnek również<kalafior w mniejsze różyczki ,kiełbasę kroje w kostkę .

Warzywna zupa z bobem i buraczkami na żeberkach

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Zielony koktajl ze szpinakiem

Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Duszona marchewka z groszkiem

Żeberka pieczone w kapuście

Kapuściana na żeberku

Ostatnio komentowane przepisy

Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Zielony koktajl ze szpinakiem

Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Duszona marchewka z groszkiem

Żeberka pieczone w kapuście

Kapuściana na żeberku

Warzywna zupa z bobem i buraczkami na żeberkach

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy