Smaker
Sezon na bób

Wigilijny barszcz czerwony na zakwasie

26.12.2021 Odsłon: 925
5.0 (3 oceny)
Wigilijny barszcz czerwony na zakwasie
60 min
>6 os.
Ika1961
Ika1961

Tradycyjny domowy, czerwony barszczyk świetnie wpisuje się w świąteczne menu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Złoty kurczak z pieczonymi morelami
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Złoty kurczak z pieczonymi morelami

Dania główne Złoty kurczak z pieczonymi morelami

Złoty kurczak to taki obiad, który od razu wygląda słonecznie i apetycznie. C...

Odsłon: 17

15 min
1
Placki Fuczki
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki Fuczki

Dania główne Placki Fuczki

Fuczki (placki z kiszonej kapusty) to tradycyjne danie kuchni łemkowskiej i b...

Odsłon: 38

15 min
0
Zdrowy twarożek z warzywami
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowy twarożek z warzywami

Śniadania Zdrowy twarożek z warzywami

To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...

Odsłon: 44

15 min
0
Kompot z rabarbaru i goździków
Maudie
Maudie
Napoje

Kompot z rabarbaru i goździków

Napoje Kompot z rabarbaru i goździków

Orzeźwiający i aromatyczny.

Odsłon: 225

30 min
22
Krajanka daktylowa
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Krajanka daktylowa

Desery Krajanka daktylowa

Przepyszna krajanka daktylowa z masłem orzechowym, czekoladą. Chrupiąca, wc...

Odsłon: 160

30 min
3
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami

Dania główne Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami

Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...

Odsłon: 166

30 min
2
Zupy
Wigilijny barszcz czerwony na zakwasie
Wigilijny barszcz czerwony na zakwasie
Autor:
Ika1961
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 l zakwasu z czerwonych buraków
  • 1 l wywaru spod gotowania grzybów
  • 3-4 ugotowane lub upieczone czerwone buraki
  • kawałek świeżego imbiru
  • 2-3 ząbki czosnku
  • Sos Worcester
  • sol i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlewam wywar grzybowy, zakwas, pokrojone drobno ugotowane buraczki. Dodaję przyprawy. Doprowadzam do zagotowania i wyłączam ogień. Próbuję do smaku.

2

Gotowy barszczyk podaję z pasztecikami, krokietami, pierogami lub uszkami.