Wigilijny krem z buraka z paprykowymi grzankami

Składniki

• 6 średnich buraków,
• 1-2 ziemniaki,
• korzeń pietruszki,
• 2 marchewki,
• 1/4 selera,
• cebula,
• 1/2 pora,
• 3-4 ząbki czosnku,
• 3 liścia laurowe,
• 4 ziela angielskie,
• sól i pieprz do smaku,
• 1 łyżka soku z cytryny lub ocetu,
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego,
• 1 łyżeczka tymianku,
• Bułka lub chleb,
• wędzona papryka,
• olej.