Name: wypasiony żurek
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 5 jajek ugotowanych na twardo; 5 ziemniaków; mięso mielone 400 dag; włoszczyzna; gotowy zakwas żurku; bułka tarta; jajko; łyżeczka majeranku i lubczyku; sól,pieprz

Mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem i dodajemy do niego 1 jajko oraz odrobinę bułki tartej Mięso wyrabiamy i formujemy z niego małe pulpeciki.Włoszczyznę gotujemy w lekko osolonej wodzie przez ok 15-20 min. Po tym czasie wyjmujemy włoszczyznę i do czystego już wywaru wkładamy pulpecik i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po wypłynięciu pulpecików na wierzch dodajemy zakwas z żurku. Przyprawiamy go solą, pieprzem i majerankiem,lubczykiem do smaku.

wypasiony żurek

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

wypasiony żurek

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy