Zupy Przepis na:
Zabielany barszcz z ziemniakami
Przepisów i artykułów: 743 Ocena: 15361
Dodano: 04.11.2020
Odsłon: 1648
Ulubiona zupa męża
Składniki
- na dwie porcję:
- czerwony barszcz 0,75 l plus śmietana 18% 2 łyżki
- Ziemniaki 4 szt
- wersja od podstaw:
- Buraki 2 szt
- baza bulionu- np. żeberka 0,4 kg, bulion 2 szkl
- marchew mała, cebula, mała, pietruszka mała por i seler kawałek, czosnek
- ziele i liść laurowy i ziele angielskie po 1 szt
- Majeranek, lubczyk
- zakwas buraczany 1 szkl
- sól i pieprz
- Ziemniaki 4 szt
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Miałam gotowy barszcz na bazie grzybowo winnej:
https://smaker.pl/przepisy-zupy/przepis-postny-barszcz-szymanderskiej,168875,fafiatko.html
I dodałam o niego śmietanę i ugotowane ziemniaki.
Jeśli gotujemy barszcz od początku, to do garnka bazą bulionu trzeba dodać pokrojone warzywa bez ziemniaków i czosnku, i przyprawy bez majeranku.
Po godzinie, gdy warzywa będą miękkie, barszcz trzeba przecedzić, dodać zakwas, dodać przeciśnięty ząbek czosnku i sporą ilość majeranku i zahartowaną śmietanę. Potrzymałam bez gotowania parę minut.
W między czasie osobno ugotowałam pokrojone w dużą kostkę ziemniaki.
Można jeść.
-
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
3733 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agiza 10 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Smaczna zupka. My również lubimy barszczyk zabielany. Z dzieciństwa pamiętam taki z ziemniakami podanymi osobno z cebulką i skwareczkami Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 09 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam barszcz z ziemniakami:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 06 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
To mi apetytu narobiłaś! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 05 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Cudowny barszczyk i jaki kolorek! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 04 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Fajna zupka. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 04 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Dla mnie też jedna z ulubionych i do tego jeszcze z ziemniakami ;) PYCHA :) Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz