Smaker
Sezon na bób

Zabielany barszcz z ziemniakami

04.11.2020 Odsłon: 4230
5.0 (16 oceny)
Zabielany barszcz z ziemniakami
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Ulubiona zupa męża

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 109

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 149

30 min
5
Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Ciasta Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Serniczek przygotowany na Dzień ojca. Prosty, łatwy w przygotowaniu i smaczny...

Odsłon: 2564

60 min
8
Szybkie i proste placuszki bananowo serowe
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Śniadania Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne placuszki idealne...

Odsłon: 86

15 min
3
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 138

15 min
4
Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 174

30 min
5
Zupy
Zabielany barszcz z ziemniakami
Zabielany barszcz z ziemniakami
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • na dwie porcję:
  • czerwony barszcz 0,75 l plus śmietana 18% 2 łyżki
  • Ziemniaki 4 szt
  • wersja od podstaw:
  • Buraki 2 szt
  • baza bulionu- np. żeberka 0,4 kg, bulion 2 szkl
  • marchew mała, cebula, mała, pietruszka mała por i seler kawałek, czosnek
  • ziele i liść laurowy i ziele angielskie po 1 szt
  • Majeranek, lubczyk
  • zakwas buraczany 1 szkl
  • sól i pieprz
  • Ziemniaki 4 szt
Sposób przygotowania:
1

Miałam gotowy barszcz na bazie grzybowo winnej: https://smaker.pl/przepisy-zupy/przepis-postny-barszcz-szymanderskiej,168875,fafiatko.html I dodałam o niego śmietanę i ugotowane ziemniaki. Jeśli gotujemy barszcz od początku, to do garnka bazą bulionu trzeba dodać pokrojone warzywa bez ziemniaków i czosnku, i przyprawy bez majeranku. Po godzinie, gdy warzywa będą miękkie, barszcz trzeba przecedzić, dodać zakwas, dodać przeciśnięty ząbek czosnku i sporą ilość majeranku i zahartowaną śmietanę. Potrzymałam bez gotowania parę minut. W między czasie osobno ugotowałam pokrojone w dużą kostkę ziemniaki. Można jeść.

2

Smacznego :)