Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Zabielany barszcz z ziemniakami

04.11.2020 Odsłon: 4126
5.0 (16 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Ulubiona zupa męża

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Wątróbka z cebulą i jabłkiem

Dania główne Wątróbka z cebulą i jabłkiem

Nostalgiczny obiad.

Odsłon: 335

15 min
10
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Bułki wrocławskie

Pieczywo Bułki wrocławskie

Kolejne bułki wrocławskie które przygotowałam i które za każdym razem wychodz...

Odsłon: 928

60 min
5
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka śledziowa

Sałatki Sałatka śledziowa

Prosta, szybka i smaczna sałatka śledziowa. Sałatka układana warstwowo , prze...

Odsłon: 565

15 min
7
KORAL
KORAL
Desery

Kasza manna z truskawkami i pistacjami

Desery Kasza manna z truskawkami i pistacjami

Zdrowe i pyszne śniadanko lub deser.

Odsłon: 147

15 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Placki twarogowe

Dania główne Placki twarogowe

Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...

Odsłon: 4865

15 min
9
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Podpłomyki z salsą z pomidora i pieczonej papryki

Pieczywo Podpłomyki z salsą z pomidora i pieczonej papryki

Rustykalny smak w najlepszym wydaniu. Podpłomyki z aromatyczną salsą to ideal...

Odsłon: 75

15 min
6
Zupy
Zabielany barszcz z ziemniakami
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • na dwie porcję:
  • czerwony barszcz 0,75 l plus śmietana 18% 2 łyżki
  • Ziemniaki 4 szt
  • wersja od podstaw:
  • Buraki 2 szt
  • baza bulionu- np. żeberka 0,4 kg, bulion 2 szkl
  • marchew mała, cebula, mała, pietruszka mała por i seler kawałek, czosnek
  • ziele i liść laurowy i ziele angielskie po 1 szt
  • Majeranek, lubczyk
  • zakwas buraczany 1 szkl
  • sól i pieprz
  • Ziemniaki 4 szt
Sposób przygotowania:
1

Miałam gotowy barszcz na bazie grzybowo winnej: https://smaker.pl/przepisy-zupy/przepis-postny-barszcz-szymanderskiej,168875,fafiatko.html I dodałam o niego śmietanę i ugotowane ziemniaki. Jeśli gotujemy barszcz od początku, to do garnka bazą bulionu trzeba dodać pokrojone warzywa bez ziemniaków i czosnku, i przyprawy bez majeranku. Po godzinie, gdy warzywa będą miękkie, barszcz trzeba przecedzić, dodać zakwas, dodać przeciśnięty ząbek czosnku i sporą ilość majeranku i zahartowaną śmietanę. Potrzymałam bez gotowania parę minut. W między czasie osobno ugotowałam pokrojone w dużą kostkę ziemniaki. Można jeść.

2

Smacznego :)