Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis zaczerpnięty z Książku Umiem gotować z roku 1864
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1587
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 963
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1587
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 963
Składniki
Buraki obrać, opłukać. Pokrajać na mniejsze kawałki. Przełożyć do glinianego naczynia i zalać przegotowaną wodą. Dodać czosnek podzielony na ząbki. Na wierzch dodać kawałek żytniego chleba. Odstawić w ciepłe miejsce. Po czterech dniach zakwas powinien być dobry do użycia. Przecedzić, czysty barszcz zlać do butelek i zawiązać pergaminem.