Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z racji moich ostatnich problemów zdrowotnych, musiałam przekonać się do zakwasu z buraków, jak i do soku z tego warzywa. Po kilku razach stwierdzam bez ogródek, iż nawet zaczęło mi to trochę smakować ;)
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 408
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 408
Składniki
Buraczki, marchewki, pietruszki i seler obrać, pokroić w plasterki. Dodać przyprawy, czosnek i pokrojoną cebulę. Całość zalać wrzącą wodą i dodać odrobinę kwasku cytrynowego. Pozostawić na noc. Następnego dnia krótko zagotować i odcedzić. Można ponownie zalać wodą i zagotować. Jeżeli barszczu jest za mało - można dodać rosołu. Gotowy barszcz przyprawić do smaku.