Smaker
Sezon na bób

zdrowa zupa pomidorowa w kostkę krojona

02.03.2017 Odsłon: 1196
5.0 (4 oceny)
zdrowa zupa pomidorowa w kostkę krojona
30 min
5-6 os.
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka

wersja vege - prosta zupa z czymś do pogryzienia, bo "bez pomidorowej to nie ma obiadu" - jak mówią dzieciaki

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
iwona2305
iwona2305
Napoje

Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Napoje Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...

Odsłon: 708

15 min
1
Zdrowy twarożek z warzywami
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowy twarożek z warzywami

Śniadania Zdrowy twarożek z warzywami

To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...

Odsłon: 1135

15 min
0
Placki Fuczki
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki Fuczki

Dania główne Placki Fuczki

Fuczki (placki z kiszonej kapusty) to tradycyjne danie kuchni łemkowskiej i b...

Odsłon: 335

15 min
1
Placek z jagodami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Placek z jagodami

Ciasta Placek z jagodami

Polecam. Lepszy niż jagodzianki ze sklepu.

Odsłon: 3093

30 min
15
Marynata do szaszłyków z polędwicy wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do szaszłyków z polędwicy wieprzowej

Dania główne Marynata do szaszłyków z polędwicy wieprzowej

Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...

Odsłon: 87

15 min
2
Cytrynowy sernik z lemon curd
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Cytrynowy sernik z lemon curd

Ciasta Cytrynowy sernik z lemon curd

Przepyszny sernik cytrynowy bez spodu - lekki, orzeźwiający i wilgotny. Polan...

Odsłon: 63

15 min
3
Zupy
zdrowa zupa pomidorowa w kostkę krojona
zdrowa zupa pomidorowa w kostkę krojona
Autor:
DomowaPiwniczka
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • marchew - 1 szt
  • pietruszka - 1 szt
  • por - 1 szt
  • seler - 1/4 szt
  • czosnek - 1 ząbek
  • Kapusta pekińska - skrawki głąbiastej części
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka (opcjonalnie)
  • sól, pieprz - opcjonalnie do smaku
Sposób przygotowania:
1

Garnek do połowy napełniam wodą i wstawiam na gaz.

2

Warzywa myję, obieram, kroję w kostkę. Lubimy nierównomierną, bo fantazyjnie wygląda, więc kroję szybko i niedbale.

3

Gdy woda się zagotuje, wrzucam warzywa. Gotuję ok. 20 minut. W ten sposób warzywa zachowują swój smak i co tam mają wartościowego w owych pokrojonych kostkach. Pod koniec gotowania wlewam przecier, z DomowejPiwniczki, własnej roboty, ale może być dowolny byle w składzie miał tylko pomidory (ewentualnie pomidory i sól, nic poza tym). Do zupy podaję oliwę z oliwek. Dodana do już ugotowanego dania, ułatwia wchłanianie witamin z warzyw i zachowuje swoją strukturę (obróbka termiczna jakoś zmianie wiązania chemiczne oliwy ze zdrowych na niezdrowe). Sól i pieprz podaję dla pozostałych domowników lub gości, jako, że sama soli nie używam...