Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ile gospodarstw domowych tyle przepisów na pomidorówkę. Zimą nie wykorzystujemy do zupy świeżych pomidorów, szklarniowych. Korzystamy z tego co zostało zapakowane do słoików w lecie. Takie polne pomidory, wygrzane na słońcu, pachnące, są najlepsze na zupę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik dla cukrzyka
Kokosowy sernik dla cukrzyka zawiera składniki o niskim indeksie glikemicznym...
Odsłon: 899
3
Dania główne
Bigosik z kapusty, z ziemniakami.
Bigos ugotowany z białej kapusty na wieprzowym mostku i konserwie mielonce do...
Odsłon: 94
3
Napoje
Domowe amaretto z pestek śliwek
Przepis z serii zero waste. Prawdziwe amaretto robi się z migdałów a czasem z...
Odsłon: 74
3
Dania główne
Fasolka po bretońsku
Klasyka w najlepszym wydaniu - fasolka po bretońsku to pyszne i konkretne dan...
Odsłon: 33
4
Pieczywo
Chleb tostowy Hovis z suszoną cebulką
Domowa wersja chleba tostowego. Pycha. Nie potrzeba nic oprócz masła, a niebo...
Odsłon: 24
2
Dania główne
Kotlety z łososia
Pomysł na piątkowy obiad. Kotlety nie wymagają ziemniaków, bo je zawierają w...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 163
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik dla cukrzyka
Kokosowy sernik dla cukrzyka zawiera składniki o niskim indeksie glikemicznym...
Odsłon: 899
3
Dania główne
Bigosik z kapusty, z ziemniakami.
Bigos ugotowany z białej kapusty na wieprzowym mostku i konserwie mielonce do...
Odsłon: 94
3
Napoje
Domowe amaretto z pestek śliwek
Przepis z serii zero waste. Prawdziwe amaretto robi się z migdałów a czasem z...
Odsłon: 74
3
Dania główne
Fasolka po bretońsku
Klasyka w najlepszym wydaniu - fasolka po bretońsku to pyszne i konkretne dan...
Odsłon: 33
4
Pieczywo
Chleb tostowy Hovis z suszoną cebulką
Domowa wersja chleba tostowego. Pycha. Nie potrzeba nic oprócz masła, a niebo...
Odsłon: 24
2
Dania główne
Kotlety z łososia
Pomysł na piątkowy obiad. Kotlety nie wymagają ziemniaków, bo je zawierają w...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 163
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zimowa pomidorowa z mięsną wkładką i zacierkami
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wołowego ( pręga/goleń )
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- cebula
- łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
- sól do smaku
- słoik krojonych pomidorów w zalewie ( może być puszka krojonych pomidorów 400 g )
- 150 koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 100 g śmietany 18 %
- cukier do smaku
- sól do smaku
- jajko
- mąka pszenna ( ile zabierze jajko )
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyte włożyć do garnka i zalać ok. 2,5 litra wody. Zacząć gotować. Zdjąć szumowiny. Dodać obrane, umyte warzywa - marchewki, pietruszkę, selera. Cebulę opalić nad ogniem, albo podpiec na suchej patelni i dodać do rosołu. Dodać łyżeczkę pieprzu czarnego w ziarnach i łyżeczkę soli. Gotować na małym ogniu ok 1,5 godziny. Wywar przecedzić. Dodać pomidory ze słoika i koncentrat pomidorowy. Zagotować kilka minut. Dodać bazylię, cukier do smaku i sól do smaku. Dodać zahartowaną śmietanę. Jajko wybić do miseczki i rozbełtać. Dodawać stopniowo mąkę pszenna i zagniatać ciasto. Powinno być dość twarde. Zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Lekko obsuszyć kluseczki i ugotować w osolonej wodzie. Pomidorówkę podawać z kluseczkami i kawałkiem mięsa. Smacznego.