Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj jedna z ulubionych zup mojej rodzinki zupa brokułowa. Zupa prosta i szybka w przygotowaniu, ale też bardzo smaczna i zdrowa. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, tarka, nóż, obieraczka, łyżka, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23021
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 961
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104832
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 404
32
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23021
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 961
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104832
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 404
32
REKLAMA
Zupy
Zupa brokułowa
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- brokuł 500 g,
- włoszczyzna ( bez kapusty),
- cebula,
- ziemniaki 4 - 5,
- śmietana słodka 2/3 szklanki o poj. 250 ml,
- masło 1 łyżka,
- sól, pieprz oraz cukier do smaku,
- Dodatkowo;
- natka pietruszki posiekana 2 łyżki,
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obrać, i opłukać. Brokuł podzielić na różyczki sparzyć gorącą wodą, a łodyżki pokroić na małe kawałki. Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach, włożyć do rondla z grubym dnem i podgrzanym masłem, lekko poddusić mieszając. Następnie zalać wrzącą wodą ,dodać pokrojone w kostkę ziemniaki , brokuły, drobno pokrojonego pora oraz pokrojona w drobną kostkę cebula. Wszystko razem gotować do miękkości. Doprawić do smaku cukrem solą oraz pieprzem mielonym. Zabielić śmietaną z wymieszana z łyżeczką mąki. Gotową zupę posypać posiekaną natką pietruszki.
2
Przygotowanie składników.
3
Zupa brokułowa po ugotowaniu.
4
Zupa gotowa do podania.