Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nasza zupa codzienna - brokułowa na udku z kurczaka z warzywami i ziemniakami. Jedna z najczęstszych zup w naszym domu
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11018
14
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1186
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 11669
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 1001
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11018
14
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1186
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 11669
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 1001
2
1
REKLAMA
Zupy
Zupa brokułowa z kurczakiem
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 udko z kurczaka
- 1 brokuł
- 1/2 pora
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy
- 5 ziemniaków
- sól, pieprz do smaku
- 150 ml śmietanki słodkiej 18%
- 1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka zalać wodą, zagotować i gotować chwilę aż pokażą się szumowiny. Wodę odlać, kurczaka opłukać
2
Pora pokroić w plasterki, marchewki i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce. Z brokułów odkroić różyczki i odłożyć. Łodygi obrać i też zetrzeć na tarce. W garnku rozgrzać oliwę i masło, dodać starte warzywa i pora, liść laurowy i zielę, posolić- smażyć ok 10 minut. Warzywa zalać wodą ( ok 2 litrów), dodać kurczaka, gotować 30 minut.
3
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę,. Brokuły rozdrobnić na drobniejsze kawałki (różyczki). Ziemniaki dodać do zupy ( po 30 minutach gotowania) - gotować 10 minut, dodać brokuły i gotować aż ziemniaki i brokuły będą miękkie. W razie potrzeby dodać więcej wody. Wyjąć kurczaka i odłożyć. Dodać śmietankę, cytrynę , doprawić solą i pieprzem. Rozdrobnić kurczaka i oddzielić od kości, przełożyć mięso do zupy