Zupa buraczkowa z brokułami

Składniki

• 2-3 litry wody,
• 4 skrzydełka z kurczaka,
• 4 duże buraczki,
• 4 ziemniaki
• 1 mały korzeń pietruszki,
• 1/4 selera,
• 1 marchewka,
• 1 cebula,
• 1 mały brokuł,
• 100 g mieszanki (u mnie Orkisz Vermicelli Pomidory możemy zastapić ulubioną kaszą),
• 2 ząbki czosnku,
• garść natki pietruszki,
• 4 łyżki soku z cytryny,
• sól i pieprz do smaku,
• szczypta kurkumy,
• 1 łyżka ziół prowansalskich,
• szczypta imbiru.