Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna zupa buraczkowa z brokułami z dodatkiem ulubionej mieszanki Trendy Lunch. Polecam przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 338
3
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 171
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 302
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 371
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 338
3
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 171
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 302
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 371
3
3
REKLAMA
Zupy
Zupa buraczkowa z brokułami
szpileczkiibabeczkiblog
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-3 litry wody,
- 4 skrzydełka z kurczaka,
- 4 duże buraczki,
- 4 ziemniaki
- 1 mały korzeń pietruszki,
- 1/4 selera,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 1 mały brokuł,
- 100 g mieszanki (u mnie Orkisz Vermicelli Pomidory możemy zastapić ulubioną kaszą),
- 2 ząbki czosnku,
- garść natki pietruszki,
- 4 łyżki soku z cytryny,
- sól i pieprz do smaku,
- szczypta kurkumy,
- 1 łyżka ziół prowansalskich,
- szczypta imbiru.
Sposób przygotowania:
1
Do garnka w którym będziemy gotować zupę wlewamy 3łyżki oleju, rozgrzewamy. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Wrzucamy do garnka i smażymy na małym ogniu około 5 minut. Wlewamy olej, wrzucamy skrzydełka liście lurowe i ziele angielskie, gotujemy 15 minut. Warzywa obieramy. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki. Marchewkę, pietruszkę,ziemniaki i seler kroimy w małą kostkę, wrzucamy do garnka. Buraki trzemy na tarce o dużych oczkach. Wrzucamy do garnka. Gotujemy na małym ogniu 25 minut pod przykryciem. Następnie wsypujemy mieszankę lub ulubioną kaszę, wrzucamy różyczki brokuła i przyprawiamy. Gotujemy 15 minut. Na koniec zabielamy śmietaną. Smacznego ;)