Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna zupa buraczkowa z brokułami z dodatkiem ulubionej mieszanki Trendy Lunch. Polecam przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4268
7
4
Ciasta
Ciasto śnieżny puch
Ciasto śnieżny puch to pyszne, lekkie ciasto bez pieczenia, które z pewnością...
Odsłon: 6956
15
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4268
7
4
Ciasta
Ciasto śnieżny puch
Ciasto śnieżny puch to pyszne, lekkie ciasto bez pieczenia, które z pewnością...
Odsłon: 6956
15
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa buraczkowa z brokułami
szpileczkiibabeczkiblog
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-3 litry wody,
- 4 skrzydełka z kurczaka,
- 4 duże buraczki,
- 4 ziemniaki
- 1 mały korzeń pietruszki,
- 1/4 selera,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 1 mały brokuł,
- 100 g mieszanki (u mnie Orkisz Vermicelli Pomidory możemy zastapić ulubioną kaszą),
- 2 ząbki czosnku,
- garść natki pietruszki,
- 4 łyżki soku z cytryny,
- sól i pieprz do smaku,
- szczypta kurkumy,
- 1 łyżka ziół prowansalskich,
- szczypta imbiru.
Sposób przygotowania:
1
Do garnka w którym będziemy gotować zupę wlewamy 3łyżki oleju, rozgrzewamy. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Wrzucamy do garnka i smażymy na małym ogniu około 5 minut. Wlewamy olej, wrzucamy skrzydełka liście lurowe i ziele angielskie, gotujemy 15 minut. Warzywa obieramy. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki. Marchewkę, pietruszkę,ziemniaki i seler kroimy w małą kostkę, wrzucamy do garnka. Buraki trzemy na tarce o dużych oczkach. Wrzucamy do garnka. Gotujemy na małym ogniu 25 minut pod przykryciem. Następnie wsypujemy mieszankę lub ulubioną kaszę, wrzucamy różyczki brokuła i przyprawiamy. Gotujemy 15 minut. Na koniec zabielamy śmietaną. Smacznego ;)