Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna, a zarazem z charakterem, który nadaje chrzan :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 98
2
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 315
1
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 2678
4
Przepis dnia
25
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9601
18
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 98
2
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 315
1
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 2678
4
Przepis dnia
25
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9601
18
REKLAMA
Zupy
Zupa chrzanowa
kulinarnagosia
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- kości cielęce lub wołowe 250 g
- Boczek wędzony 150 g
- Włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler, cebula, por 300 g
- Jajka ugotowane na twardo 4 szt.
- Chrzan świeży tarty lub ze słoiczka 6 łyżek
- Czosnek 4 ząbki
- mąka pszenna 1 łyżka
- Liść laurowy 2 szt.
- Ziele angielskie 2 szt.
- Sól
- Pieprz
- śmietana 18 % 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Kości dokładnie umyć, warzywa obrać i opłukać. Zalewamy 2 l zimnej wody, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Gotujemy na wolnym ogniu około godzinę.
2
Z ugotowanego wywaru wyciągnąć kości i warzywa z przyprawami.
3
Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni.
4
Do wywaru dodajemy starty chrzan, podsmażony boczek, roztarty z solą czosnek.
5
Śmietanę dokładnie rozmieszać z mąką i zabielić zupę. Zagotować chwilę, aby mąka straciła smak surowizny.
6
Doprawić solą i pieprzem. Podawać z jajkami na twardo, ziemniakami ugotowanymi osobno i ewentualnie można dodać parzonej białej kiełbasy lub kawałek wiejskiej.