Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To bardzo lekka, ale sycąca zupa! Przepis pochodzi z 451. odcinka programu Ewa Gotuje.
Naleśniki z twarogiem i bananami to klasyka, która łączy w sobie delikatność...
Odsłon: 719
Wspaniałe połączenia orzeźwiających truskawek i słodkiej, rozpływającej się w...
Odsłon: 117
Ciasto Haneczka jest wykwintne jak napoleonka. Wygląda na pracochłonne, ale j...
Odsłon: 10409
Naleśniki z twarogiem i bananami to klasyka, która łączy w sobie delikatność...
Odsłon: 719
Wspaniałe połączenia orzeźwiających truskawek i słodkiej, rozpływającej się w...
Odsłon: 117
Ciasto Haneczka jest wykwintne jak napoleonka. Wygląda na pracochłonne, ale j...
Odsłon: 10409
Składniki
W garnku rozgrzać masło. Wrzucić i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać marchewkę startą na tarce jarzynowej i smażyć jeszcze przez chwilę. Zalać rosołem. Łodyżki koperku przewiązać dratwą i umieścić w zupie. Wsypać ryż. Przykryć i gotować przez ½ godziny.
W tym czasie zrobić klopsy. Na patelni roztopić masło i podsmażyć na nim posiekaną szalotkę. Przełożyć do miski z mięsem. Dodać namoczoną i odciśniętą bułkę. Wybić jajko. Dorzucić posiekaną miętę. Przyprawić solą i pieprzem. Wyrobić. Ulepić klopsy.
Umieścić na blasze wyścielonej papierem i upiec w piekarniku – 40 minut, 180 st. Celsjusza.
Z zupy wyjąć łodyżki. Zabielić śmietanką. Zakwasić sokiem z cytryny. Na samym końcu wrzucić posiekany koperek.
Podawać z upieczonym klopsem. Udekorować gałązką koperku.