Name: Zupa cytrynowo-koperkowa z ryżem i pulpetami według Ewy Wachowicz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 2-3 marchewki; 1 cebula; 1 łyżka masła klarowanego; 1 ½ litra rosołu z kurczaka; 2-3 łyżki ryżu; duży pęczek koperku; 200 ml śmietanki 30%; 1 łyżka soku z cytryny; ½ kg mielonej łopatki wieprzowej; 1 szalotka; 1 łyżka masła klarowanego; ½ czerstwej kajzerki namoczonej w mleku; 1 jajko; 1 łyżka posiekanej mięty

W garnku rozgrzać masło. Wrzucić i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać marchewkę startą na tarce jarzynowej i smażyć jeszcze przez chwilę. Zalać rosołem. Łodyżki koperku przewiązać dratwą i umieścić w zupie. Wsypać ryż. Przykryć i gotować przez ½ godziny.

Zupa cytrynowo-koperkowa z ryżem i pulpetami według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Zupa cytrynowo-koperkowa z ryżem i pulpetami według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy