Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zupa dyniowa z imbirem

26.09.2016 Odsłon: 2081
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
monialubi
monialubi

Pyszna, rozgrzewająca zupa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1006

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 896

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4204

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12708

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 65336

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111087

>60 min
212
Zupy
Zupa dyniowa z imbirem
Autor:
monialubi
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300g dyni hokkaido (po obraniu i usunięciu pestek)
  • 30g świeżego imbiru
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka curry
  • 500ml wywaru jarzynowego
  • 3 łyżki konfitury morelowej
  • 80ml śmietany do gotowania (Rama cremefine)
  • 100ml soku pomarańczowego
  • sól
  • pieprz
  • olej z pestek dyni
Sposób przygotowania:
1

Dynię pokroić na kawałki, usunąć wlókna i pestki. Imbir i cebulę obrać, pokroić na duże kawałki.

2

Oliwę podgrzać w garnku. Poddusić w nim przez chwilę dynię, cebulę i imbir. Posypać curry. Wlać wywar. Dodać konfiturę i całość gotować na małym ogniu ok. 20 minut.

3

Wlać 60ml śmietany i sok pomarańczowy. Całość dokładnie zmiksować. Przyprawić solą i pieprzem.

4

Zupę podawać udekorowaną resztą śmietany i olejem z pestek dyni. Smacznego :)