Smaker

Zupa gołąbkowa

28.02.2025 Odsłon: 446
5.0 (2 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
Wiesia-S
Wiesia-S

Szybki, prosty i sycący pomysł na obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 114909

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5712

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7823

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2951

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1252

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1200

60 min
4
Zupy
Zupa gołąbkowa
Autor:
Wiesia-S
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Ok. 250 g mielonego mięsa z łopatki, 6 szklanek bulionu, ok. 200 g młodej kapusty lub kapusty pekińskiej, 3/4 białej części pora, ok. 40 g ryżu, 1 mniejsza cebula, 3/4 dużej marchewki, 4 łyżki stołowe smalcu, 2 łyżki stołowe koncentratu pomidorowego, ok. 100 ml. śmietany 18%, 1 łyżeczka papryki w proszku, sól, pieprz, natka pietruszki do posypania.
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone podsmażyć na patelni z rozgrzanymi 2 łyżkami smalcu. Dodać paprykę w proszku, sól, pieprz i majeranek do smaku. Smażyć ok 7 min na średnim ogniu. Wyłączyć i odstawić. W rondlu na reszcie smalcu podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę.Dodać potartą na grubych oczkach marchew i plastry oraz. Wlać bulion, dodać ryż i gotować do miękkości ryżu. Dodać pokrojoną kapustę i gotować do miękkości kapusty. Dodać podsmażone mięso i przegotować. Dodać koncentrat pomidorowy i gotować ok. 5 min. Dodać zahartowaną śmietanę i chwilę gotować. Na koniec dodać pokrojoną natkę pietruszki i zagotować. Zupę podawać w miseczkach.

2

Do zupy można też dodać ziemniaki. W takim przypadku drobno pokrojone ziemniaki wsypujemy razem z kapustą.