Smaker

Zupa gołąbkowa

28.02.2025 Odsłon: 445
5.0 (2 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
Wiesia-S
Wiesia-S

Szybki, prosty i sycący pomysł na obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5365

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1720

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5242

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1189

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2336

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1752

60 min
16
Zupy
Zupa gołąbkowa
Autor:
Wiesia-S
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Ok. 250 g mielonego mięsa z łopatki, 6 szklanek bulionu, ok. 200 g młodej kapusty lub kapusty pekińskiej, 3/4 białej części pora, ok. 40 g ryżu, 1 mniejsza cebula, 3/4 dużej marchewki, 4 łyżki stołowe smalcu, 2 łyżki stołowe koncentratu pomidorowego, ok. 100 ml. śmietany 18%, 1 łyżeczka papryki w proszku, sól, pieprz, natka pietruszki do posypania.
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone podsmażyć na patelni z rozgrzanymi 2 łyżkami smalcu. Dodać paprykę w proszku, sól, pieprz i majeranek do smaku. Smażyć ok 7 min na średnim ogniu. Wyłączyć i odstawić. W rondlu na reszcie smalcu podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę.Dodać potartą na grubych oczkach marchew i plastry oraz. Wlać bulion, dodać ryż i gotować do miękkości ryżu. Dodać pokrojoną kapustę i gotować do miękkości kapusty. Dodać podsmażone mięso i przegotować. Dodać koncentrat pomidorowy i gotować ok. 5 min. Dodać zahartowaną śmietanę i chwilę gotować. Na koniec dodać pokrojoną natkę pietruszki i zagotować. Zupę podawać w miseczkach.

2

Do zupy można też dodać ziemniaki. W takim przypadku drobno pokrojone ziemniaki wsypujemy razem z kapustą.