Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa to proste danie, które podaję jako jedno z głównych wigilijnych dań. Jej przyrządzenie jest łatwe i szybkie, nie licząc czasu gotowania grzybów. Warto czekać. Smak nieoowtarzalny a w całym domu pachnie świętami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 569
10
Przepis dnia
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 237
12
Zupy
Rosół. Jak ugotować klarowny rosół.
Pare zasad jak ugotować smaczny, klarowny rosół. Mój na zdjęciu jest rosołem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 36
2
5
Przetwory
Baza marchewkowa do potraw
Baza marchewkowa jest bardzo popularna w krajach byłego ZSRR. Często używa si...
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
1
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 569
10
Przepis dnia
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 237
12
Zupy
Rosół. Jak ugotować klarowny rosół.
Pare zasad jak ugotować smaczny, klarowny rosół. Mój na zdjęciu jest rosołem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 36
2
5
Przetwory
Baza marchewkowa do potraw
Baza marchewkowa jest bardzo popularna w krajach byłego ZSRR. Często używa si...
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
1
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa
Kaasia77
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 duże garście ulubionych grzybów leśnych suszonych
- 1 duża porcja włoszczyzny
- 2 i 1/4 l wody
- Sól
- Pieprz czarny
- śmietana 12%
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- szczypta estragonu
Sposób przygotowania:
1
Grzyby parzymy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut pod przykryciem po czym je odcedzamy. Następny krok to gotowanie. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem do miękkości w 1 l wody. Grzyby szybciej się ugotują jeśli na samym początku je rozdrobnimy, pokruszymy. W oddzielnym naczyniu gotujemy w 1 i 1/4 całą porcję włoszczyzny. Gdy grzyby i warzywa będą miękkie oba wywary łączymy.
2
Zagęszczanie Z masła i mąki robimy zasmażkę i ciągle mieszając dodajemy do zupy. Nie zrobią nam się kluseczki jeśli zupa przestygnie.
3
Przyprawy Tradycyjnie sól i pieprz, można dodać szczyptę estragonu jeśli lubimy. Na koniec śmietana. Nie za dużo aby nie zakłócić smaku grzybów. I gotowe.
4
Zupę podajemy z uszkami. Moga to być uszka z grzybami (przepis podałam na stronie) lub uszka z grzybami i kapustą.. Moga to być również lane kluseczki lub makaron taki jaki lubimy.