Smaker

Zupa grzybowa z podgrzybków

10.10.2022 Odsłon: 6826
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Aromatyczna zupa grzybowa z podgrzybków zebranych w lesie. Podczas gotowania jej cudowny aromat roznosi się po całym domu. Świetnie smakuje podana z makaronem, kromką chleba, groszkiem ptysiowym lub grzankami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40657

60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 1055

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 742

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 259

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3384

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 1641

30 min
6
Zupy
Zupa grzybowa z podgrzybków
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g podgrzybków (świeżych lub mrożonych)
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 1 cebula
  • 2 l bulionu
  • 200 ml śmietanki 30 %
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Grzyby płuczemy pod wodą, odsączamy na ręczniku papierowym i kroimy na plasterki.

2

Na patelni rozgrzewamy masło. Cebulę obieramy z łupin, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni na złoty kolor.

3

Do podsmażonej cebulki dodajemy pokrojone grzyby. Smażymy do zarumienienia.

4

Grzyby przekładamy do garnka, zalewamy je bulionem i krótko gotujemy. Następnie doprawiamy zupę solą i pieprzem, dodajemy słodką śmietankę.

5

Natkę pietruszki płuczemy, drobno siekamy i dodajemy do zupy.

6

Gorącą zupę grzybową podajemy z makaronem, grzankami lub groszkiem ptysiowym.