Smaker

Zupa grzybowa z podgrzybków

10.10.2022 Odsłon: 6817
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Aromatyczna zupa grzybowa z podgrzybków zebranych w lesie. Podczas gotowania jej cudowny aromat roznosi się po całym domu. Świetnie smakuje podana z makaronem, kromką chleba, groszkiem ptysiowym lub grzankami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1828

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 752

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 29

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 320

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17781

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 360

30 min
6
Zupy
Zupa grzybowa z podgrzybków
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g podgrzybków (świeżych lub mrożonych)
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 1 cebula
  • 2 l bulionu
  • 200 ml śmietanki 30 %
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Grzyby płuczemy pod wodą, odsączamy na ręczniku papierowym i kroimy na plasterki.

2

Na patelni rozgrzewamy masło. Cebulę obieramy z łupin, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni na złoty kolor.

3

Do podsmażonej cebulki dodajemy pokrojone grzyby. Smażymy do zarumienienia.

4

Grzyby przekładamy do garnka, zalewamy je bulionem i krótko gotujemy. Następnie doprawiamy zupę solą i pieprzem, dodajemy słodką śmietankę.

5

Natkę pietruszki płuczemy, drobno siekamy i dodajemy do zupy.

6

Gorącą zupę grzybową podajemy z makaronem, grzankami lub groszkiem ptysiowym.