Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa jarzynowa z borowikami

23.02.2024 Odsłon: 198
5.0 (10 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Ostatnie zapasy borowików wykorzystane do zupy jarzynowej. Pyszna i sycąca zupka jarzynowa.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, patelnia, łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Gulasz z warzywami po mojemu

Dania główne Gulasz z warzywami po mojemu

Pyszny , pożywny gulasz z dodatkiem kiełbasy i warzyw .

Odsłon: 2125

60 min
6
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 19

>60 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Cynamonowiec

Desery Cynamonowiec

Pyszne i delikatne ciasto z musem jabłkowym z nutką cynamonu. U mnie obowiązk...

Odsłon: 4800

60 min
7
agafia
agafia
Pieczywo

duński chleb żytni

Pieczywo duński chleb żytni

Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...

Odsłon: 2116

>60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 205

>60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane bez mąki

Dania główne Placki ziemniaczane bez mąki

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...

Odsłon: 1218

30 min
3
Zupy
Zupa jarzynowa z borowikami
Autor:
bozena1960
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • około 500 g. borowików,
  • 1/2 kg. ziemniaków,
  • 3 -4 marchewki,
  • 3 pietruszki ,
  • ćwiartka selera,
  • 3 kawałki żeberek (trójkąty),
  • sól i pieprz do smaku,
  • przyprawa w płynie do smaku,
  • szczypta majeranku,
  • olej ,
Sposób przygotowania:
1

Żeberka myjemy , wkładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy około 30 minut doprawiając solą. Gdy mięso jest miękkie wyjmujemy , obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Po pokrojeniu z powrotem wkładamy do zupy. Warzywa łącznie z ziemniakami obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej wkładamy rozmrożone borowiki podsmażamy chwilę , po czym dodajemy do grzybów pokrojoną marchewkę, seler oraz pietruszkę podsmażamy około 10 - 15 minut. na koniec dodajemy pokrojone ziemniaki . Podsmażamy jeszcze około 10 minut mieszając co jakiś czas. Po tym czasie zawartość patelni dodajemy do garnka z mięsem i gotujemy do miękkości, doprawiamy do smaku przyprawą w płynie, majerankiem solą i pieprzem. Opcjonalnie możemy zupę zagęścić delikatną zasmażką lecz nie koniecznie. Smacznego

2

Zupa gotowa do podania.