Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
I tutaj zaczynają się u nas schody :P ale po co mówić co to pływa :D Bosze! Mięcho, to mięcho :P Surowe czy jakie tam inne...no to więc jak z tatarem...tutaj poszliśmy na kompromajz ;) a i tak przednio wyszydło :D
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Zupy
Zupa jarzynowa z metką
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża marchew
- 1 pietruszka
- 1 mały seler
- por
- 3 ziemniaki
- 50 g kaszy orkiszowej
- 300 g metki (u nas berlińska)
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1,2 l bulionu warzywnego
- koperek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Metkę kroimy na plastry 3-4 mm, które smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu, z obu stron. Przekładamy na talerz. Na tym samym tłuszczu smażymy starte na dużych oczkach, jarzyny, pokrojony w talarki por. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Chwilę razem smażymy. Całość przekładamy do garnka, zalewamy gorącym bulionem, dodajemy metkę, kaszę i gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy posiekanym koperkiem.