Zupy Przepis na:
Zupa jarzynowa z metką
Przepisów i artykułów: 2331 Ocena: 51844
Dodano: 16.02.2017
Odsłon: 3663
I tutaj zaczynają się u nas schody :P ale po co mówić co to pływa :D Bosze! Mięcho, to mięcho :P Surowe czy jakie tam inne...no to więc jak z tatarem...tutaj poszliśmy na kompromajz ;) a i tak przednio wyszydło :D
Składniki
- 1 duża marchew
- 1 pietruszka
- 1 mały seler
- por
- 3 ziemniaki
- 50 g kaszy orkiszowej
- 300 g metki (u nas berlińska)
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1,2 l bulionu warzywnego
- koperek
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Metkę kroimy na plastry 3-4 mm, które smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu, z obu stron. Przekładamy na talerz.
Na tym samym tłuszczu smażymy starte na dużych oczkach, jarzyny, pokrojony w talarki por. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Chwilę razem smażymy.
Całość przekładamy do garnka, zalewamy gorącym bulionem, dodajemy metkę, kaszę i gotujemy do miękkości warzyw.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy posiekanym koperkiem.
Twoje notatki do przepisu
5685 odsłon
16
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 19 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Fajna i bardzo smaczna zupka :) <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 17 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
OMG wieki nie jadłam metki. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 17 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
mmm, a jak ona pachnie <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia-p 17 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Ciekawy pomysł. Chętnie bym spróbowała :) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 17 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
super pomysł z metką ;-) i jeszcze przesmażona...dla mnie bomba :-) Odpowiedzi: 2 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 17 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
pomysłowe i pyszne danie:) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz