Smaker

Zupa kartoflanka berlińska

25.02.2023 Odsłon: 444
5.0 (3 oceny)
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Smaczna i pożywna zupa. Wyjątkowo prosta w przygotowaniu i tania zupa, a przypadnie do gustu każdemu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Postny obiad

Dania główne Postny obiad

Proste i szybkie danie wywodzące się z Pomorza. Pulki, czyli ziemniaki gotowa...

Odsłon: 78

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Ten schab przygotowałam z przepisu ewaeu oto link do przepisu; https://smake...

Odsłon: 8250

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 717

15 min
6
smaker
smaker
Sałatki

Szybka sałatka z ryżem

Sałatki Szybka sałatka z ryżem

Szybka sałatka z ryżem wzbogacona o smażone i soczyste kawałki filetów z kurc...

Odsłon: 3122

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na Środę Popielcową

Zupy Zupa na Środę Popielcową

Polecam. Pożywna, smaczna.

Odsłon: 935

30 min
12
wałek
wałek
Ciasta

Babka majonezowa dwukolorowa

Ciasta Babka majonezowa dwukolorowa

Puszysta, wilgotna, aromatyczna babka na majonezie -idealna na wielkanocny st...

Odsłon: 1621

30 min
9
Zupy
Zupa kartoflanka berlińska
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 175g wędzonego boczku
  • 300g ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 por
  • Kawałek selera
  • 750ml bulionu
  • 250ml śmietanki
  • Sól, pieprz
  • Majeranek
Sposób przygotowania:
1

Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Kiedy wytopi się tłuszcz, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i cebulę. Chwilę smażymy, po czym przekładamy do garnka, dodajemy pokrojone warzywa i całość zalewamy bulionem. Doprawiamy majerankiem. Zupę gotujemy około pół godziny, aż warzywa będą miękkie. Następnie zupę przecedzamy.

2

Warzywa i boczek miksujemy na gładko, a następnie łączymy z odcedzoną zupą. Na koniec zabielamy zupę śmietanką i doprawiamy do smaku.