Smaker

Zupa koperkowa z pulpetami

18.04.2023 Odsłon: 2282
5.0 (2 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Zupa koperkowa z pulpetami. Niezwykle aromatyczna i mocno sycąca. Z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad. Taką zupę w dzieciństwie przygotowywała moja mama. To był jej sprawdzony przepis na szybki obiad jednogarnkowy dla całej rodziny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

krzys16
krzys16
Dania główne

Farsz na pierogi ( tradycyjny ).

Dania główne Farsz na pierogi ( tradycyjny ).

Nie ma to jak domowe pierogi z ziemniakami, serem i cebulką.

Odsłon: 779

60 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Błyskawiczna sałatka z tortellini

Sałatki Błyskawiczna sałatka z tortellini

Tortellini to tradycyjne włoskie pierożki, które można kupić w polskich sklep...

Odsłon: 345

15 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Turecka jajecznica

Śniadania Turecka jajecznica

Turecka jajecznica (Menemen) to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie śniadan...

Odsłon: 221

15 min
1
smaker
smaker
Zupy

Zupa postna

Zupy Zupa postna

Zupa postna, czyli jaka? Chodzi oczywiście o potrawę bez mięsa, możliwie pros...

Odsłon: 96

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na Środę Popielcową

Zupy Zupa na Środę Popielcową

Polecam. Pożywna, smaczna.

Odsłon: 727

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 447

15 min
5
Zupy
Zupa koperkowa z pulpetami
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 l bulionu
  • 2 średniej wielości marchewki
  • 4 średniej wielkości ziemniaki
  • pęczek koperku
  • sól
  • pieprz
Pulpety do zupy:
  • 400 g mięsa mielonego z indyka
  • jajko
  • 2-3 łyżki bułki tartej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i marchewki myjemy i obieramy. Ziemniaki kroimy w kostkę a marchewki ścieramy na tarce.

2

Do garnka wlewamy bulion, do gorącego wywaru wrzucamy pokrojone warzywa. Zupę gotujemy.

3

Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy jajko, bułkę tartą i przyprawy. Składniki mieszamy. Z mięsnej masy formujemy pulpeciki, które następnie wrzucamy do gotującej się zupy.

4

Koperek płuczemy, drobno siekamy i dorzucamy do zupy. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę koperkową z pulpetami gotujemy przez około 30 minut. Po tym czasie jest gotowa do nakładania na talerze. Smacznego!