Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa krem z pomidorami, papryką i burakiem, z dodatkiem serka ricotta
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Dania główne
Makaron z boczkiem i szpinakiem
Makaron z boczkiem i szpinakiem to znakomite połączenie. Danie jest sycące i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1307
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Dania główne
Makaron z boczkiem i szpinakiem
Makaron z boczkiem i szpinakiem to znakomite połączenie. Danie jest sycące i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1307
3
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z burakiem i ricottą
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Burak podłużny - 2szt
- Pomidor (u mnie Lima) - 700g
- Papryka pomidorowa - 500g
- Cebula - 1szt
- Ziemniak - 2 szt
- Czosnek - 2 ząbki
- Olej - łyżeczka
- Cukier - łyżeczka
- Przyprawy:
- sól, pieprz, papryka wędzona, chilii, kwasek cytrynowy
- Ricotta - łyżeczka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki, buraki, cebulę i pomidory obieramy. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę. Nie trzeba jakoś szczególnie przykładać się do krojenia, ponieważ i tak wszystko będzie zmiksowane.
2
Do garnka wlewamy łyżeczkę oleju. Wrzucamy wszystkie warzywa, zaczynając od cebuli i czosnku. Podsmażamy około 5 minut pilnując, aby się nie przypaliło. Kiedy warzywa zaczną pachnieć zalewamy je wodą - tylko tyle, żeby je przykryć. Gotujemy na niedużym ogniu około 30 minut. Najlepiej sprawdzać, czy ziemniaki są już miękkie. Zdejmujemy garnek z gazu i miksujemy całość blenderem. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz, mieloną paprykę chilli i wędzoną, łyżeczkę cukru i kwasek cytrynowy do smaku. Podajemy z kleksem ricotty.