Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa krem z burakiem i ricottą

23.08.2018 Odsłon: 1027
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Zupa krem z pomidorami, papryką i burakiem, z dodatkiem serka ricotta

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dania główne Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...

Odsłon: 52

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 47

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 934

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 262

30 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placuszki kokosowe

Śniadania Placuszki kokosowe

O poranku słodkie, bardzo kokosowe placuszki

Odsłon: 97

15 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Domowa konserwa w słoiku filet z piersi kurczaka z galaretką, swojska, pyszna, wspaniał i aromatyczna.

Dania główne Domowa konserwa w słoiku filet z piersi kurczaka z galaretką, swojska, pyszna, wspaniał i aromatyczna.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną drobiową konserwę w słoikach z ga...

Odsłon: 110

>60 min
2
Zupy
Zupa krem z burakiem i ricottą
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Burak podłużny - 2szt
  • Pomidor (u mnie Lima) - 700g
  • Papryka pomidorowa - 500g
  • Cebula - 1szt
  • Ziemniak - 2 szt
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Olej - łyżeczka
  • Cukier - łyżeczka
  • Przyprawy:
  • sól, pieprz, papryka wędzona, chilii, kwasek cytrynowy
  • Ricotta - łyżeczka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki, buraki, cebulę i pomidory obieramy. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę. Nie trzeba jakoś szczególnie przykładać się do krojenia, ponieważ i tak wszystko będzie zmiksowane.

2

Do garnka wlewamy łyżeczkę oleju. Wrzucamy wszystkie warzywa, zaczynając od cebuli i czosnku. Podsmażamy około 5 minut pilnując, aby się nie przypaliło. Kiedy warzywa zaczną pachnieć zalewamy je wodą - tylko tyle, żeby je przykryć. Gotujemy na niedużym ogniu około 30 minut. Najlepiej sprawdzać, czy ziemniaki są już miękkie. Zdejmujemy garnek z gazu i miksujemy całość blenderem. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz, mieloną paprykę chilli i wędzoną, łyżeczkę cukru i kwasek cytrynowy do smaku. Podajemy z kleksem ricotty.