Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowa i przepyszna zupa krem z chrupiącą wkładką. Zachęcam do sprawdzenia oraz zrobienia przez siebie na obiad. :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, blender, patelnia grillowa
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
zupa krem z cukinii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 duże kiełbasy
- szponder
- seler
- 3 pietruszki
- 4 marchewki
- por
- 1 kg ziemniaków
- 7 sztuk cukinii
- sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotować bulion z włoszczyzny oraz szpondru i przypraw. Gotować najlepiej kilka godzin, żeby wywar był smaczny.
2
Obrać ziemniaki. Umyć ziemniaki oraz cukinię. Ziemniaki pokroić na cząstki, a cukinię w kostkę.
3
Gdy wywar będzie gotowy, ale warzywa miękkie wyjąć je wraz z mięsem oraz przyprawami i dodać do garnka ziemniaki.
4
Zostawić jedną cukinię, a pozostałe przesmażyć na patelni. Dodać do zupy.
5
Gdy ziemniaki będą miękkie zdjąć garnek z gazu. Dodać do garnka marchewk, pietruszki oraz selera. Zblendować zupę na gładki krem.
6
Cukinię, która została pokroić w półplastry. Tak samo kiełbasę. Cukinię usmażyć najlepiej na grillowej patelni. Udekorować zupę na talerzu kiełbasą oraz cukinią. Smacznego! :)