Smaker
Sezon na truskawki

Zupa krem z dyni

08.02.2021 Odsłon: 2361
5.0 (4 oceny)
Zupa krem z dyni
30 min
3-4 os.
lucy_na
lucy_na

Smaczna rozgrzewająca zupa na mroźne dni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym

Sałatki Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym

Szybka i smaczna sałatka:)

Odsłon: 5133

15 min
62
Karkówka po zbójnicku
wałek
wałek
Dania główne

Karkówka po zbójnicku

Dania główne Karkówka po zbójnicku

Soczysta, długo duszona karkówka w aromatycznym sosie z papryką, cebulą i nut...

Odsłon: 123

30 min
2
Koktajl z siemieniem lnianym
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl z siemieniem lnianym

Napoje Koktajl z siemieniem lnianym

Pyszny i zdrowy:)

Odsłon: 6791

15 min
75
Sałatka z buratą i melonem
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z buratą i melonem

Sałatki Sałatka z buratą i melonem

Pyszna i niezwykle odświeżająca sałatka z melonem i kremową burratą. Idealna...

Odsłon: 13

15 min
1
Murzynek
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Murzynek

Desery Murzynek

To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...

Odsłon: 128

60 min
2
Zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami

Dania główne Zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami

Prosta zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami i kurczakiem to dobry sposób na w...

Odsłon: 65

60 min
1
Zupy
Zupa krem z dyni
Zupa krem z dyni
Autor:
lucy_na
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • dynia piżmowa (w sezonie zwykła polska dynia) 1,5 kg
  • marchew 1 szt.
  • 1 ząbek czosnku
  • bulion warzywny 3 szklanki
  • 1 łyżeczka soli
  • imbir świeży 1 cm lub pół łyżeczki imbiru suszonego
  • Pieprz
  • oliwa lub olej rzepakowy 2 łyżki
  • Pestki dyni 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Dynię i marchew obrać. Pokroić w dowolne kawałki. Ząbek czosnku obrać, pokroić w plasterki. Rozgrzać oliwę lub olej na patelni, wrzucać partiami dynię i marchew. Smażyć około 10 minut. Na koniec dodać czosnek i przesmażyć 1 minutę.

2

Przełożyć do dużego garnka (ok. 5 l) zalać bulionem i gotować do miękkości ok. 15 - 20 minut. Na koniec doprawić solą, pieprzem i startym świeżym imbirem lub suszonym. Ilość imbiru dodawać wg uznania. Lepiej na początku dodać mniej , spróbować zupę i ewentualnie doprawić.

3

Zmiksować zupę blenderem ręcznym. Można dodać do smaku łyżeczkę masła (opcjonalnie). Już na talerzach posypać podprażonymi na suchej patelni pestkami dyni. Smacznego i na zdrowie!