Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Przygotowanie zupy może zająć dłuższą chwilę, bo obieranie dyni czasem nie jest łatwą sprawą, ale warto. Otrzymamy bowiem bardzo dobrą, zdrową i sycącą zupę.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
Odsłon: 12
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
Odsłon: 12
Składniki
Dynię umyć, obrać, oczyścić z pestek i pokroić w kostkę. Marchewkę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę, czosnek obrać, posiekać. Rozgrzać masło, poddusić na nim cebulę i czosnek. Dodać dynię, krótko podsmażyć. Dodać marchew i ziemniaki. Całość zalać bulionem. Gotować pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie. Zupę zmiksować na gładko. W razie potrzeby dolać bulionu, zagotować. Doprawić do smaku. Gotową zupę rozlać do talerzy, podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym, pestkami dyni czy słonecznika.