Name: Zupa krem z kalarepy
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 4 duże kalarepy; 1,5 l bulionu warzywnego; 1 cebula; 200 g ziemniaków; 1 łyżka masła; 250 ml śmietany 18%; koperek; natka pietruszki; cukier; sól, pieprz

Kalarepy obieramy, kroimy w kostkę. W rondlu szklimy posiekaną cebulę, dodajemy kalarepy i dusimy pod przykryciem 10 min, po czym zalewamy gorącym bulionem warzywnym. Gotujemy kilka minut, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy do miękkości. Zupę studzimy, miksujemy, rozprowadzamy śmietanę, doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Rozlewamy na talerze, posypujemy posiekaną natką i koperkiem. Zupę podajemy z grzankami, z pieczywa pszennego smażonego na maśle.

Zupa krem z kalarepy

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Chlebek korzenny

Piernik dojrzewający

Patent na obieranie jajek

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Kurczak pieczony na warzywach

Sałatka samo dobro na kolację

Ostatnio komentowane przepisy

Chlebek korzenny

Piernik dojrzewający

Patent na obieranie jajek

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Kurczak pieczony na warzywach

Sałatka samo dobro na kolację

Zupa krem z kalarepy

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy