Smaker
Sezon na cukinię

Zupa krem z kiszonych ogórków

04.11.2016 Odsłon: 10355
5.0 (18 oceny)
Zupa krem z kiszonych ogórków
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Ten smak, mmmm... ten zapach unosił się w powietrzu <3

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Omlet z łososiem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z łososiem

Śniadania Omlet z łososiem

Polecam.

Odsłon: 88

15 min
4
Szyszki z kajmaku
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Szyszki z kajmaku

Desery Szyszki z kajmaku

Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...

Odsłon: 162

60 min
3
Bułeczki śniadaniowe
iwona2305
iwona2305
Pieczywo

Bułeczki śniadaniowe

Pieczywo Bułeczki śniadaniowe

Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...

Odsłon: 372

15 min
2
Grzanki z bułki paryskiej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Grzanki z bułki paryskiej.

Przekąski Grzanki z bułki paryskiej.

Imprezowe grzanki, przygotowane na spotkanie z przyjaciółmi. Grzanki tak smak...

Odsłon: 1428

60 min
3
Kawa mrożona
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Kawa mrożona

Napoje Kawa mrożona

Kawa mrożona na ratunek w upalny dzień. Robię ją z kawy rozpuszczalnej albo z...

Odsłon: 73

60 min
1
Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika

Sałatki Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika

Polecam.

Odsłon: 3430

15 min
16
Zupy
Zupa krem z kiszonych ogórków
Zupa krem z kiszonych ogórków
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g żeberek
  • 500 g ogórków kiszonych
  • 1/2 szklanki kwasu z ogórków
  • 1 duża marchew
  • 1 pietruszka
  • 1 mały seler
  • koperek
  • szczypiorek
  • śmietana 18%
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Żeberka myjemy, zalewamy zimną wodą, dodajemy sól (1/2 łyżeczki) i gotujemy 30 min. Następnie mięso wyjmujemy, przecedzamy wywar, dodajemy starte jarzyny, gotujemy 10 min. Ogórki ścieramy na tarce do jarzyn, dodajemy do zupy i gotujemy do ich miękkości. Następnie wlewamy kwas z ogórków, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę lekko studzimy i blendujemy (można na gładko lub tak jak u nas nie całkiem zmiksowana). Następnie wrzucamy posiekany koperek. Podajemy z kleksem śmietany, pokrojonym na plasterki mięsem i posiekanym szczypiorkiem.