Zupy Przepis na:
Zupa krem z kopru włoskiego
Przepisów i artykułów: 2311 Ocena: 51309
Dodano: 12.01.2017
Odsłon: 3427
Przepysznie aromatyczna, rozgrzewająca zimą zupa.
Składniki
- 50 g masła
- 2 szalotki
- 2 szt kopru włoskiego
- 4 łodygi selera naciowego
- 50 ml białego wina wytrawnego
- 500 ml bulionu drobiowego
- 3 łyżki słodkiej śmietany 18%
- pieprz-młynek
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Masło roztapiamy w garnku, dodajemy posiekaną szalotkę, pokrojony koper, seler i smażymy przez 10 min.
Do smażonych warzyw wlewamy wino, smażymy kilka minut, do momentu odparowania alkoholu.
Całość zalewamy bulionem, doprowadzamy do wrzenia, płomień zmniejszamy i gotujemy 20 min. Zupę zestawiamy z ognia i studzimy. Następnie miksujemy na gładko, dodajemy śmietanę, podgrzewamy, nie dopuszczając do wrzenia.
Rozlewamy do misek, oprószamy świeżo mielonym pieprzem.
Twoje notatki do przepisu
5201 odsłon
32
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (18)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Do wypróbowania. Przepis zabieram :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 18 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
uwielbiam koper włoski,zupka do zrobienia:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
izek 12 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Ubóstwiam zupy krem :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 12 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Wspaniały pomysł. Takiej zupy jeszcze nie jadłam - koniecznie muszę spróbować :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
bromal1 12 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
No kto to wymyślił? Wspaniała zupka. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 12 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
mmmmmmmmmmm........wspaniałości:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Kardamonovy 12 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Pomysłów na gotowanie mam milion, ale o koprze pod kątem zupy... no nie wpadłabym. Kradnę. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Facet_w_kuchni 12 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Nie dość, że rozgrzewająca, to jeszcze pyszna... Kolejne świetnie danie na zimę :-)Dodaję do przepis do swojego skarbca.
Pozdrawiam. Odpowiedzi: 1 ▼
3 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 12 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Jaka smaczna zupa ;-) i seler naciowy w duecie z koprem...uwielbiam ;-))) mniammm <3 Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz