Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zupa krem z pieczonych warzyw (z dynią)

18.02.2022 Odsłon: 8528
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Gęsta zupa pełna jesiennych smaków - dyni, marchewki, kapusty.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 991

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 859

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4167

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12642

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 65132

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111030

>60 min
212
Zupy
Zupa krem z pieczonych warzyw (z dynią)
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Dynia (już obrana) - 800g
  • Marchew - 4 nieduże
  • Pietruszka - 2szt
  • Cebula - 2szt
  • Kapusta - 1/8 główki
  • Ziemniaki - 2szt
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Olej - 2 łyżki
  • Bulion (lub woda) - 1,5l
  • Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
  • Przyprawy:
  • pieprz ziołowy, pieprz mielony, papryka słodka, chilli
Sposób przygotowania:
1

Dynię, marchew, pietruszkę, cebulę, ziemniaki i kapustę kroimy na kawałki. Mieszamy z olejem i rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach z termoobiegiem przez 45 minut. Po 30 minutach dokładamy jeszcze obrane ząbki czosnku. Warzywa powinny być miękkie. Warzywa przekładamy do garnka, zalewam wodą lub bulionem, doprawiamy. Gotujemy około 10 minut. Miksujemy blenderem, dodajmy koncentrat pomidorowy. Jeśli zupa jest za gęsta dodajemy więcej wody i jeszcze chwilę gotujemy.

2

Zupę podajemy na gorąco z dodatkiem groszku ptysiowego lub grzanek.