Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, aromatyczna i bardzo esencjonalna zupa krem z suszonych grzybów to świetna propozycja nie tylko na uroczysty obiad, ale także rozgrzewający, jesienny lub zimowy posiłek. Dzięki temu, że grzyby są zmielone można pominąć czas potrzebny na ich moczenie. Jeśli podobnie jak ja macie zamrożoną porcję wcześniej ugotowanego, domowego rosołu przygotowanie tej zupy zajmie nie więcej niż 30 minut. Dla podkręcenia smaku dodałam jeszcze trochę podsmażonych pieczarek ;) Smak tej zupy jest naprawdę niepowtarzalny.
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 519
Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.
Odsłon: 127
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 519
Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.
Odsłon: 127
Składniki
Na patelni, na oleju podsmażyć do zeszklenia pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Przełożyć do garnka. Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć na złoty kolor pokrojone na plasterki pieczarki. Przełożyć do garnka. Do pieczarek i cebuli dodać pokrojony czosnek oraz rozdrobnione (w mikserze lub młynku) na proszek grzyby. Zalać bulionem i gotować 10 minut. Dodać suchy ryż i gotować kolejne 20 minut, do czasu, aż ryż będzie miękki. Zupę zmiksować na gładki krem i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietanę i chwilę pogrzać. Podawać gorącą z grzankami lub groszkiem ptysiowym.