Zupy Przepis na:
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22233
Dodano: 20.04.2009
Odsłon: 2930
5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Marchewki i cebule oczyścić, pokroić, zeszklić na maśle, zalać wywarem i gotować do miękkości marchewki.
Po tym czasie warzywa zmiksować.
Z jednej pomarańczy zdjąć skórkę, pokroić w julianne i sparzyć we wrzątku.
Z obranej pomarańczy skroić białą błonkę i wyciąć małym nożykiem miąższ.
Z reszty pomarańczy wycisnąć sok i dodać do zupy razem ze sparzona skorka, zagotować i doprawić.
Podawać udekorowana wykrojonymi pomarańczami.
Na skróty
Komentarze do przepisu (0)