Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, łyżka, nóż, deska do krojenia, obieraczka do warzyw, tarka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2379
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1514
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 551
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3658
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1389
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2379
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1514
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 551
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3658
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1389
15
REKLAMA
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- cebula cukrowa biała
- 2 łyżki oleju rzepakowego i łyżka masła
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- 3 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- 1/2 szklanki ryżu
- mała młoda kapusta
- puszka krojonych pomidorów 400 g
- pęczek koperku
- sok z 1/2 cytryny
- łyżeczka cukru
- pieprz czarny młotkowany z kolendrą
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
W garnku, na oleju i maśle zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać mielone mięso i dusić, mieszać, aż mięso straci surowość. Dodać starte na tarce na grubych oczkach marchewki, pietruszkę i selera. Jeszcze dusić i mieszać wszystko razem przez kilka minut. Dodać 1,5 - 2 litry przegotowanej wody. Gotować 15 min. Dodać wypłukany ryż i pomidory z puszki. Gotować na wolnym ogniu kolejne 15 mni. Mieszać od czasu do czasu, żeby ryż nie przykleił się do dna. Dodać pokrojoną w grubsze kawałki kapustę. Jeszcze 10 min gotować. Na koniec dodać sok z cytryny, cukier, pieprz czarny młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Dodać jeszcze pokrojony drobno koperek. Troszkę koperku zostawić, żeby oprószyć jeszcze zupę na talerzu.
2
Zupa gotowa, można zajadać.
3
Smacznego.
4
*
5
Młoda kapusta jest bardzo delikatna dlatego radzę nie szatkować kapusty, a pokroić w większe kawałki. Najpierw na plastry i następnie na kwadraty. Będzie ładnie widoczna w zupie.