Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa ogórkowa jest prosta w wykonaniu, lekkostrawna i smaczna. Dzięki ogórkom kiszonym jest naturalnym probiotykiem dostarcza nam Wit. A, C, K, potas, magnez i fosfor. Reguluje poziom glukozy we krwi i wspiera pracę nerek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dodatki
Karmelizowana cebulka
Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...
Odsłon: 16827
25
Przekąski
Pizza na kupionym spodzie.
Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...
Odsłon: 8719
7
Śniadania
pasta rybna
Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...
Odsłon: 7278
28
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1677
10
Śniadania
Racuszki budyniowe z jabłkami
Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...
Odsłon: 85774
117
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dodatki
Karmelizowana cebulka
Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...
Odsłon: 16827
25
Przekąski
Pizza na kupionym spodzie.
Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...
Odsłon: 8719
7
Śniadania
pasta rybna
Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...
Odsłon: 7278
28
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1677
10
Śniadania
Racuszki budyniowe z jabłkami
Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...
Odsłon: 85774
117
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa
Wiesia-S
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 korzenia dużej pietruszki, 1 potarta marchew, kawałek selera, 1 i 1/2 łyżeczki soli, ziemniaki, 3 spore utarte ogórki kiszone, sok z kiszonych ogórków, 1 łyżka mąki, 2 łyżki śmietany, gotowane jajka na twardo lub kiełbasa biała parzona czy podwawelska.
Sposób przygotowania:
1
Obrać włoszczyznę, korzeń pietruszki w drobną kostkę, marchew ścieramy na dużych oczkach, seler zetrzeć lub pokroić w kostkę, ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Gotujemy włoszczyznę z dodatkiem soli w 1 i 1/2 l wody. Gdy warzywa są prawie miękkie dodajemy opłukane ziemniaki i gotujemy do miękkości ziemniaków. Gdy ziemniaki są miękkie dodajemy potarte ogórki kiszone, można też dolać soku z ogórków. Po przegotowaniu zaklepać zupę :( 1 łyżka mąki rozrobioną w szklance z wodą ok. 1/2 szklanki. ) tak przygotowaną zaklepkę wlewamy powoli do zupy cały czas mieszając. Na koniec dodać 2 łyżki śmietany. Chwilę jeszcze gotujemy ok. 5 min. Do zupy na talerz wkładamy ugotowane na twardo przekrojone jajko lub jeżeli chcemy zupę z wkładką kawałek kiełbasy gotowanej w zupie.