Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa ogórkowa na żeberkach to prawdziwa klasyka polskiej kuchni w odświeżonym, jeszcze bardziej aromatycznym wydaniu. Dzięki dodatkowi mięsa zyskuje więcej smaku i staje się sycąca, a jednocześnie wciąż pozostaje lekka i przyjemnie orzeźwiająca. To idealna propozycja na wiosenne obiady. Kwaśne ogórki świetnie łączą się z delikatnym bulionem, tworząc zupę, do której zawsze chce się wracać. Zupa ogórkowa na żeberkach jest nie tylko aromatyczna, ale też treściwa, dzięki czemu sprawdzi się jako pełnowartościowy obiad dla całej rodziny. Co więcej, można ją przygotować z prostych i łatwo dostępnych składników. Jeśli szukasz tradycyjnego przepisu, a jednocześnie sprawdzonego i wyjątkowego smaku, zupa ogórkowa na żeberkach będzie wyśmienitym wyborem - rozgrzewa, syci i smakuje domową, polską kuchnią.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6350
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 725
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2144
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10463
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6350
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 725
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2144
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10463
40
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa na żeberkach
smaker
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 3 żeberka wieprzowe,
- duża marchewka,
- 4-5 ziemniaków,
- 2 łyżki ryżu,
- łyżka mąki pszennej,
- 3 łyżki śmietany 18 proc. (kwaśnej),
- 8 ogórków kiszonych,
- sól i pieprz do smaku,
- duża łyżka posiekanej zieleniny (koperku lub natki pietruszki).
Sposób przygotowania:
1
Umyj żeberka, przełóż do garnka. Zalej 3 litrami wody i gotuj wywar ok. 45 minut.
2
Obierz ziemniaki i pokrój w średniej wielkości kostkę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Włóż oba warzywa do żeberek. Gotuj ok. 15 minut, do miękkości ziemniaków.
3
Ogórki kiszone zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Dodaj do garnka. Wsyp także ryż. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Gotuj całość jeszcze przez 20 minut, na niezbyt dużym ogniu.
4
Tuż przed końcem gotowania wymieszaj mąkę ze śmietaną (tak, żeby nie było grudek). Zahartuj je łyżką ciepłej zupy. Następnie wlej do garnka i zabiel, mieszając zawartość.
5
Do zupy ogórkowej na żeberkach wsyp poszatkowaną zieleninę, zamieszaj i podawaj w głębokich miskach, póki gorąca.