Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Zupa ogórkowa z mielonym

01.03.2014 Odsłon: 4382
5.0 (22 oceny)
60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

O:) ź:MG

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 777

>60 min
7
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Karnawałowe paluchy z ciasta francuskiego

Desery Karnawałowe paluchy z ciasta francuskiego

Jeśli szukasz szybkiej, smacznej i efektownej przekąski, która zachwyci zarów...

Odsłon: 6104

15 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Sałatka z serem president i szynką

Sałatki Sałatka z serem president i szynką

Jeśli szukasz pomysłu na lekką, ale jednocześnie wykwintną sałatkę, ten przep...

Odsłon: 2334

15 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Ciasta

Miodowy sernik

Ciasta Miodowy sernik

Jeśli uwielbiasz delikatne, rozpływające się w ustach ciasta, które łączą w s...

Odsłon: 6558

60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

„Królowa prywatek”

Ciasta „Królowa prywatek”

„Królowa prywatek” to świetna deserowa propozycja nie tylko na specjalną okaz...

Odsłon: 1810

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Babka ziemniaczana ze szpinakiem

Dania główne Babka ziemniaczana ze szpinakiem

Babka ziemniaczana ze szpinakiem to klasyczne danie w nowoczesnym wydaniu. De...

Odsłon: 1038

30 min
2
Zupy
Zupa ogórkowa z mielonym
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • łyżka klarowanego masła
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g mieszanego mielonego mięsa
  • sól ,pieprz
  • słodka papryka
  • mielony kminek
  • 1,5 l bulionu drobiowego
  • liść laurowy
  • ziarenko ziela angielskiego
  • 4 ziemniaki
  • 2 małe marchewki
  • kawałek selera
  • 3 duże ogórki kiszone
  • 1/2 szklanki soku z ogórków
  • 100 ml kremówki i kwaśnej śmietany
  • kilka gałązek koperku i natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzałem masło ,wrzuciłem posiekaną cebulę i czosnek ,zeszkliłem. Dodałem mięso mielone ,oprószyłem solą ,pieprzem ,papryką i kminkiem ,smażyłem do momentu ,kiedy mięso stało się sypkie. Zalałem gorącym bulionem ,dodałem listek laurowy i ziele ,zagotowałem. Do wrzącego bulionu dodałem pokrojone w kostkę ziemniaki i pocięte w słupki marchewki i seler. Kiedy warzywa zrobiły się prawie miękkie ,dodałem starte na grubych oczkach ogórki i dolałem sok do nich ,wymieszałem i gotowałem 20 min. Do śmietan dodałem trochę gorącej zupy ,rozrobiłem i wlałem do całości. Doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypałem posiekaną natką i koperkiem.