Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa ogórkowa z mielonym

Zupa ogórkowa z mielonym

Autor:

Przepisów i artykułów: 2233 Ocena: 49299

Dodano:

Odsłon: 3594

O:) ź:MG

Składniki

  • łyżka klarowanego masła
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g mieszanego mielonego mięsa
  • sól ,pieprz
  • słodka papryka
  • mielony kminek
  • 1,5 l bulionu drobiowego
  • liść laurowy
  • ziarenko ziela angielskiego
  • 4 ziemniaki
  • 2 małe marchewki
  • kawałek selera
  • 3 duże ogórki kiszone
  • 1/2 szklanki soku z ogórków
  • 100 ml kremówki i kwaśnej śmietany
  • kilka gałązek koperku i natki pietruszki
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Zupa ogórkowa z mielonym

Przygotowanie

  1. W garnku rozgrzałem masło ,wrzuciłem posiekaną cebulę i czosnek ,zeszkliłem. Dodałem mięso mielone ,oprószyłem solą ,pieprzem ,papryką i kminkiem ,smażyłem do momentu ,kiedy mięso stało się sypkie. Zalałem gorącym bulionem ,dodałem listek laurowy i ziele ,zagotowałem. Do wrzącego bulionu dodałem pokrojone w kostkę ziemniaki i pocięte w słupki marchewki i seler. Kiedy warzywa zrobiły się prawie miękkie ,dodałem starte na grubych oczkach ogórki i dolałem sok do nich ,wymieszałem i gotowałem 20 min. Do śmietan dodałem trochę gorącej zupy ,rozrobiłem i wlałem do całości. Doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypałem posiekaną natką i koperkiem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

figg 03 marca 2014 Zrobiłam i została zjedzona chyba powinnam była to nagrać bo już dawno nie widziałam moich synów tak wsuwających zupę, mąż też brał dokładkę więc nic więcej nie trzeba pisać:-)) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 02 marca 2014 Takiej jeszcze nie jadłam wygląda na smaczną więc spróbuje ją też ugotowac.Człowiek uczy się całe życie więc ja też teraz jeszcze się uczę.

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

figg 01 marca 2014 To będzie coś dla mnie.Lubię serowa z mielonym którą robię a ta dodatkowo jest kwaśna a ja te smaki bardzo lubię:-))Super

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń