Zupy Przepis na:
Zupa ogórkowa z mielonym
Przepisów i artykułów: 2233 Ocena: 49299
Dodano: 01.03.2014
Odsłon: 3594
O:) ź:MG
Składniki
- łyżka klarowanego masła
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 300 g mieszanego mielonego mięsa
- sól ,pieprz
- słodka papryka
- mielony kminek
- 1,5 l bulionu drobiowego
- liść laurowy
- ziarenko ziela angielskiego
- 4 ziemniaki
- 2 małe marchewki
- kawałek selera
- 3 duże ogórki kiszone
- 1/2 szklanki soku z ogórków
- 100 ml kremówki i kwaśnej śmietany
- kilka gałązek koperku i natki pietruszki
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku rozgrzałem masło ,wrzuciłem posiekaną cebulę i czosnek ,zeszkliłem. Dodałem mięso mielone ,oprószyłem solą ,pieprzem ,papryką i kminkiem ,smażyłem do momentu ,kiedy mięso stało się sypkie. Zalałem gorącym bulionem ,dodałem listek laurowy i ziele ,zagotowałem. Do wrzącego bulionu dodałem pokrojone w kostkę ziemniaki i pocięte w słupki marchewki i seler. Kiedy warzywa zrobiły się prawie miękkie ,dodałem starte na grubych oczkach ogórki i dolałem sok do nich ,wymieszałem i gotowałem 20 min. Do śmietan dodałem trochę gorącej zupy ,rozrobiłem i wlałem do całości. Doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypałem posiekaną natką i koperkiem.
6739 odsłon
14
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
owsik 13 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
super zupa1 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 04 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Reeweelaacyjnaaa !!! Pozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
figg 03 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam i została zjedzona chyba powinnam była to nagrać bo już dawno nie widziałam moich synów tak wsuwających zupę, mąż też brał dokładkę więc nic więcej nie trzeba pisać:-)) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Takiej jeszcze nie jadłam wygląda na smaczną więc spróbuje ją też ugotowac.Człowiek uczy się całe życie więc ja też teraz jeszcze się uczę.2 Kto głosował? | Odpowiedz
figg 01 marca 2014Zgłoś do usunięcia
To będzie coś dla mnie.Lubię serowa z mielonym którą robię a ta dodatkowo jest kwaśna a ja te smaki bardzo lubię:-))Super3 Kto głosował? | Odpowiedz
BM87 01 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda przepysznie. :)2 Kto głosował? | Odpowiedz