Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zupa ogórkowa z ryżem zabielana serkiem topionym i śmietaną

27.05.2022 Odsłon: 3802
5.0 (3 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Lubicie zupę ogórkową ? mam dla was dziś pyszną propozycję tej właśnie zupy a po więcej inspiracji zapraszam do odwiedzenia mojego bloga

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 112921

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11169

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 233

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 504

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 461

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 829

60 min
4
Zupy
Zupa ogórkowa z ryżem zabielana serkiem topionym i śmietaną
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 sztuki kości schabowych na zupy,
  • 30 g tłuszczu z kaczki,
  • 2 średnie marchewki,
  • 1 mały korzeń pietruszki,
  • 0,5 małego pora,
  • 2,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
  • 8 - 10 sztuk średnich ziemniaków,
  • 2 łyżki ryżu,
  • 1 słoik swojskich ogórków tartych,
  • 1 serek topiony,
  • 3 łyżki z górką śmietany 18 %,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 0,5 pęczka natki pietruszki i kopru,
  • 5 ziarenek ziela angielskiego,
  • 2 liście laurowe,
  • 1 ćwiartka korzenia selera
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać litr i 800 mililitrów wody dodać kości na zupę oraz umyte i pokrojone dowolnie warzywa, gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa na kościach następnie po ugotowaniu wyjąć kości i dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz wsypać ryż gotować do ich miękkości

2

Jak już ziemniaki z ryżem są miękkie dodać ogórki, chwile pogotować a następnie dodać pokrojoną natkę pietruszki i gotować na wolnym ogniu doprawić według swego smaku przyprawą uniwersalną

3

Gdy zupa się gotuje przygotować serek topiony ze śmietaną i cukrem dodać do salaterki i wlać gorący wywar całość rozmieszać do czasu aż nie będzie grudek

4

Przygotowaną śmietaną z serkiem zalać gotującą się zupę i szybkim ruchem łyżki zamieszać aby nic się nie zważyło