Smaker

Zupa pieczarkowa w azjatyckim stylu z kapustą pak-choi

17.06.2022 Odsłon: 465
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam tę zupę pieczarkową miłośnikom azjatyckich smaków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski leniwe

Dania główne Kluski leniwe

Proste w przygotowaniu kluski leniwe, które smakują pysznie, polane masełkiem...

Odsłon: 15025

15 min
31
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 1053

15 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Sernik czekoladowy na zimno

Ciasta Sernik czekoladowy na zimno

Kremowy sernik czekoladowy na zimno zachwyci każdego czekoladomaniaka. Do jeg...

Odsłon: 646

60 min
2
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 140

>60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Wątróbka w pieczarkach i cebuli

Dania główne Wątróbka w pieczarkach i cebuli

Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...

Odsłon: 548

15 min
4
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto

Ciasta Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto

Jest to wspaniałe i niezwykle efektowne ciasto na kakaowym biszkopcie, z kre...

Odsłon: 6651

>60 min
16
Zupy
Zupa pieczarkowa w azjatyckim stylu z kapustą pak-choi
Autor:
ewaeu
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 większe szalotki
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • duży ząbek czosnku
  • 400 g pieczarek
  • ok 2 l bulionu ( u mnie drobiowy )
  • imbir - 3 cm
  • gwiazdka anyżu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 kapusty pak choi
  • 100 g makaronu ryżowego niteczka
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól/sos sojowy do smaku
  • szczypior do posypania
  • sezam do posypania
  • płatki chili do posypania
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczone, obrane, pokrojone w kostkę szalotki zeszklić na oleju rzepakowym. Dodać oczyszczone, umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć na wolnym ogniu i mieszać. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, a następnie zalać wszystko bulionem. Gotować na wolnym ogniu. Dodać jeszcze gwiazdkę anyżku, starty na tarce świeży imbir i sos sojowy. Kapustę oczyścić z gorszych liści, umyć i przekroić na ćwiartki. Dodać do zupy. Gotować ok 10-15 min, a następnie dodać makaron ryżowy. Gotować do miękkości makaronu. Dodać pieprz czarny świeżo mielony, sól do smaku albo/i sos sojowy. Zupę podawać posypaną obficie szczypiorem, posypaną sezamem i płatkami chili. Smacznego