Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zupa pieczarkowa w azjatyckim stylu z kapustą pak-choi

17.06.2022 Odsłon: 483
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam tę zupę pieczarkową miłośnikom azjatyckich smaków.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6556

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 878

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2256

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40811

15 min
99
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24044

60 min
50
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13497

60 min
19
Zupy
Zupa pieczarkowa w azjatyckim stylu z kapustą pak-choi
Autor:
ewaeu
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 większe szalotki
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • duży ząbek czosnku
  • 400 g pieczarek
  • ok 2 l bulionu ( u mnie drobiowy )
  • imbir - 3 cm
  • gwiazdka anyżu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 kapusty pak choi
  • 100 g makaronu ryżowego niteczka
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól/sos sojowy do smaku
  • szczypior do posypania
  • sezam do posypania
  • płatki chili do posypania
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczone, obrane, pokrojone w kostkę szalotki zeszklić na oleju rzepakowym. Dodać oczyszczone, umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć na wolnym ogniu i mieszać. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, a następnie zalać wszystko bulionem. Gotować na wolnym ogniu. Dodać jeszcze gwiazdkę anyżku, starty na tarce świeży imbir i sos sojowy. Kapustę oczyścić z gorszych liści, umyć i przekroić na ćwiartki. Dodać do zupy. Gotować ok 10-15 min, a następnie dodać makaron ryżowy. Gotować do miękkości makaronu. Dodać pieprz czarny świeżo mielony, sól do smaku albo/i sos sojowy. Zupę podawać posypaną obficie szczypiorem, posypaną sezamem i płatkami chili. Smacznego