Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam tę zupę pieczarkową miłośnikom azjatyckich smaków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
48
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10194
14
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9244
14
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6599
4
Ostatnio komentowane przepisy
48
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10194
14
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9244
14
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6599
4
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa w azjatyckim stylu z kapustą pak-choi
ewaeu
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 większe szalotki
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- duży ząbek czosnku
- 400 g pieczarek
- ok 2 l bulionu ( u mnie drobiowy )
- imbir - 3 cm
- gwiazdka anyżu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 kapusty pak choi
- 100 g makaronu ryżowego niteczka
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól/sos sojowy do smaku
- szczypior do posypania
- sezam do posypania
- płatki chili do posypania
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone, obrane, pokrojone w kostkę szalotki zeszklić na oleju rzepakowym. Dodać oczyszczone, umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć na wolnym ogniu i mieszać. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, a następnie zalać wszystko bulionem. Gotować na wolnym ogniu. Dodać jeszcze gwiazdkę anyżku, starty na tarce świeży imbir i sos sojowy. Kapustę oczyścić z gorszych liści, umyć i przekroić na ćwiartki. Dodać do zupy. Gotować ok 10-15 min, a następnie dodać makaron ryżowy. Gotować do miękkości makaronu. Dodać pieprz czarny świeżo mielony, sól do smaku albo/i sos sojowy. Zupę podawać posypaną obficie szczypiorem, posypaną sezamem i płatkami chili. Smacznego