Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podaję tu bardzo prosty i smaczny przepis na zupę pieczarkowa z makaronem. Pieczarkowa to jedna z moich ulubionych zup. Spróbujcie, czy i wam mój sposób smakuje.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, nóż, patelnia, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7682
44
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 98
1
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 106
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1258522
4752
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7682
44
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 98
1
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 106
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1258522
4752
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa z makaronem
Experymentalnakuchniajoli
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 30 dag pieczarek całych lub od razu w plasterkach
- 1 duża marchewka
- 1 pietrzuszka
- Kilka plasterków pora
- 1 łodyga selera naciowego
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 5 łyżek oleju do smażenia
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Papryka w proszku do smaku
- Szczypta gałki muszkatołowej
- Pieprz ziołowy do smaku
- Siekana zielona pietruszka
- 1,5 l wody
- Liść laurowy
- 1 ziarno ziela angielskiego
- Mała gałązka lubczyku
Sposób przygotowania:
1
Zacząć gotowanie od wstawienia garnka z wodą na małym palniku. Wrzucić na wodę liść laurowy i ziele angielskie.
2
W tym czasie obrać cebulę i czosnek, pokroić w drobną kosteczkę i wrzucić na rozgrzany olej na patelni.
3
W tym czasie obierać pieczarki ze skórki (jeśli to robimy), po czym wrzucić na olej, gdy cebula i czosnek zaczną się rumienić
4
Smażyć pieczarki aż sok z pieczarek wyparuje, co zabiera około 10 minut.
5
Pieczarki przełożyć do garnka. Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w plastry i wrzucić do garnka. Pokroić pora i selera naciowego i dodać do reszty.
6
W tym czasie posiekać zieloną pietruszkę oraz odmierzyć 2 łyżki śmietany do miseczki lub talerza.
7
Nabrać trochę wrzątku i połączyć ze śmietaną,aby się nie zwarzyla przy dodawaniu pod koniec gotowania.
8
Do zupy wkroić kawałek lubczyku zaraz przed dodaniem śmietany
9
Kiedy warzywa będą ugotowane, połączyć śmietanę z zupą i doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką, mieloną gałką muszkatołową, a na koniec dać pietruszkę.
10
Podawać z makaronem nitki lub wstążki. Życzę smacznego.