Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podaję tu bardzo prosty i smaczny przepis na zupę pieczarkowa z makaronem. Pieczarkowa to jedna z moich ulubionych zup. Spróbujcie, czy i wam mój sposób smakuje.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, nóż, patelnia, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16212
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4961
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16212
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4961
6
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa z makaronem
Experymentalnakuchniajoli
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 30 dag pieczarek całych lub od razu w plasterkach
- 1 duża marchewka
- 1 pietrzuszka
- Kilka plasterków pora
- 1 łodyga selera naciowego
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 5 łyżek oleju do smażenia
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Papryka w proszku do smaku
- Szczypta gałki muszkatołowej
- Pieprz ziołowy do smaku
- Siekana zielona pietruszka
- 1,5 l wody
- Liść laurowy
- 1 ziarno ziela angielskiego
- Mała gałązka lubczyku
Sposób przygotowania:
1
Zacząć gotowanie od wstawienia garnka z wodą na małym palniku. Wrzucić na wodę liść laurowy i ziele angielskie.
2
W tym czasie obrać cebulę i czosnek, pokroić w drobną kosteczkę i wrzucić na rozgrzany olej na patelni.
3
W tym czasie obierać pieczarki ze skórki (jeśli to robimy), po czym wrzucić na olej, gdy cebula i czosnek zaczną się rumienić
4
Smażyć pieczarki aż sok z pieczarek wyparuje, co zabiera około 10 minut.
5
Pieczarki przełożyć do garnka. Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w plastry i wrzucić do garnka. Pokroić pora i selera naciowego i dodać do reszty.
6
W tym czasie posiekać zieloną pietruszkę oraz odmierzyć 2 łyżki śmietany do miseczki lub talerza.
7
Nabrać trochę wrzątku i połączyć ze śmietaną,aby się nie zwarzyla przy dodawaniu pod koniec gotowania.
8
Do zupy wkroić kawałek lubczyku zaraz przed dodaniem śmietany
9
Kiedy warzywa będą ugotowane, połączyć śmietanę z zupą i doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką, mieloną gałką muszkatołową, a na koniec dać pietruszkę.
10
Podawać z makaronem nitki lub wstążki. Życzę smacznego.