Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa ta powstaje w mgnieniu oka. Jest smaczna i delikatna. Prosta w przygotowaniu, ale genialna w połączeniu składników. O tej porze roku, taki ciepły posiłek jest obowiązkowy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1017
12
7
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2112
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1017
12
7
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2112
7
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa z ryżem
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 500g pieczarek
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 mała pietruszka
- Kawałek selera
- 100g ryżu
- Bulion
- 1-2 łyżki mąki
- Pół szklanki śmietany
- Koperek
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- Sól, pieprz
- Masło
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Rozgrzać masło i podsmażyć na nim cebulę. Dodać pieczarki, podsmażyć. Pieczarki z cebulą przełożyć do garnka. Zalać bulionem tak, aby przykrył składniki zupy, dodać startą na tarce marchewkę, pietruszkę i selera. Doprawić solą i pieprzem, dodać jeden liść laurowy, 2-3 ziarenka ziela angielskiego i gotować do momentu aż warzywa będą miękkie. Mąkę rozprowadzić w odrobinie zimnej wody, dodać do niej śmietanę i wymieszać do połączenia. Całość przelać do zupy, zagotować. Do zupy dodać łyżeczkę suszonego koperku. W razie potrzeby doprawić. Ryż ugotować osobno, nałożyć porcję ryżu na talerz, dodać ciepłej zupy i podać.