Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest przepyszna ;)
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 91
Polecam.
Odsłon: 804
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 136
Przepis na pyszną, zdrową i pożywną sałatkę z makaronem pełnoziarnistym oraz...
Odsłon: 203
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 91
Polecam.
Odsłon: 804
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 136
Przepis na pyszną, zdrową i pożywną sałatkę z makaronem pełnoziarnistym oraz...
Odsłon: 203
Składniki
skrzydełka 6szt. marchew 2szt. cebula 1szt. seler kawałek pietruszka korzeń 1szt czosnek 3 ząbki pieprz kilka ziaren liść laurowy 3szt. sól lub degusta do smaku woda 1,5 l. pomidory 3 szt duże masło 1 łyżka, 1łyżeczka cukru bazylia do dekoracji
Skrzydełka zalewamy w misce na pół godziny gotowaną wodą. Następnie przepłukuję zimną wodą i wkładam do garnka. Zalewam wodą i gotuje. Następnie odszumowuje i dodaje wszystkie warzywa pokrojone i przyprawy. To wszystko gotujemy do miękkości. W tym czasie pomidory trzeba sparzyć gorącą wodą, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Pomidory prużymy na maśle z 1 łyżeczką cukru. Następnie przekładamy do bulionu, dodajemy łyżkę koncentratu. Pod koniec gotowania zaprawiamy zaprawką( 1 łyżka mąki + odrobina wody). Zagotowujemy. Gdy zupa przestygnie zabielam śmietaną 18%. Podajemy z dowolnym makaronem ;)